补B族:维生素可增肝脏的酒精耐受性

酒养生
2012-08-18
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   酒喝得太多,不仅身体不舒服,时间长了还会对肝脏造成永久性损伤。因此,如何快速有效的解酒就成了人们关心的问题。民间流传的解酒方法五花八门,但这些方法是不是都科学呢?专家提醒:偏方虽然有效,但不一定科学。

   
   民间流传着许多解酒的偏方。比如喝浓茶、喝汽水、喝感冒冲剂等等。这些看似有效的偏方,背后却隐藏着严重的健康隐患。防醉解酒应从提高肝脏代谢酶的活性、增强肝脏的酒精耐受性和加速酒精排泄三个方面入手。以下是几点建议:
   
   1.切忌空腹饮酒。在喝酒之前一定要先吃些东西“垫底”,这样可以减缓酒精的吸收速度。如果空腹喝酒,会使胃肠和肝脏处于无保护状态,对身体伤害极大。
   
   2.多吃富含维生素B族的食物。维生素B族可以增强肝脏的酒精耐受性。含有维生素B族的食品主要有牛奶、鱼、动物肝脏、豆制品等等。喝酒过程中多吃这几种食物,可以起到防醉的作用。另外,喝酒之前喝一点牛奶,或者直接服用少量维生素片也是不错的选择。
   
   3.西瓜利尿,有助于酒精的排出。酒后吃点西瓜,解酒效果明显。中药“葛根花”也有利尿作用。取葛根花30克,加几颗酸枣煎水口服,解酒效果也很不错。
   
   4.人体内的酒精约有10%~20%是通过呼吸和汗水排出体外的。酒后话多的人因为呼吸频繁,往往比话少的人更容易保持清醒。所以,在酒桌上多说点话,时不时地离席活动活动,也有助于解酒。
   
   卢主任说:“酒场上有一句话,‘工作图个忙乎,喝酒图个迷糊,既想要‘迷糊’又不想太遭罪,最好的办法还是量力而行,少喝点吧。”
   
   常见的错误解酒方法:
   
   1.浓茶或咖啡解酒。很多人以为酒后喝浓茶可以迅速解酒。殊不知浓茶里的茶碱会引起血管收缩,升高血压;咖啡里的咖啡因则对胃肠黏膜有强烈的刺激作用。
   
   2.饮酒前服用感冒药发汗。有人认为服用感冒药以后可以大量出汗,有利于酒精排出。其实这种解酒方法是非常危险的。感冒药里含有的化学成分可能会加重胃肠负担,严重时甚至可能造成胃出血和肝损伤。
   
   3.汽水解酒。喝酒的同时喝水可以稀释酒精浓度,利尿解酒,但是这个“水”可不包括汽水、可乐等碳酸饮料。汽水中含有的二氧化碳会刺激胃黏膜,不仅不利于解酒,反而会加重身体的不适。

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