来源：酒业新闻网
如何让文化遗产活起来?8月30日，四川省作家协会主席阿来，中国文物学会会长单霁翔，知名编剧、影评人史航，中国文物学会副会长、国家级非遗项目古钟表修复技艺第三代传承人王津，中国酿酒大师、五粮液股份公司副总经理、副总工程师赵东，在南方周末N-TALK“明清风华”特别场上，就如何保护和继承中华文化的宝贵遗产等话题对话，共同探寻明清文化背后的匠心独具和风华古韵，共话中华优秀传统文化的传承与弘扬。
图为圆桌对话现场
N-TALK是由南方周末主办的大型品牌活动，此次N-TALK“明清风华”专场作为五粮液携手南方周末打造的《传统与传奇：顶尖博物馆探访计划》线下活动版块，围绕“共敬600年”，与非遗传承人、文化名人一道，探寻明清文化的雅致与极致。
中国文物学会会长单霁翔
作为“故宫守门人”，单霁翔见证了不少传世珍宝从深锁库房到重拾修复，渐渐走到大众眼前。如何让文化遗产活起来?单霁翔认为，每个人都是文物的守护者，让文化遗产回归人们的生活，让普罗大众亲近文物，感受它们的魅力，人们才会更为惜心爱护。如此一来，文化遗产便会更有尊严和活力，生生不息。
五粮液股份公司副总经理赵东
如何保护和继承文化遗产?五粮液股份公司副总经理赵东分享了自己的观点。他表示，652年不间断酿造的国宝级明初古窖池群和五粮液酒传统酿造技艺，是五粮液引以为豪的国家级遗产，也是五粮液企业发展的重要支撑。创新是变，传承是不变。作为中国传统文化的继承者，五粮液始终坚持匠心坚守，坚定文化自信，以创新精神弘扬传统。五粮液变也是不变，不变的是五粮液人永远的匠人匠心，不变的是坚守为消费者奉献卓越品质。
每一段历史都值得走近和认知，每一种文化遗产都值得用心守护。在文化遗产保护与传承方面，五粮液一直在坚守和努力。 作为中国传统文化的传承者，“用心不计代价，用工不计成本，用时不计岁月”，已成为五粮液代代传承的工匠精神。
近年来，五粮液通过开设“工匠苗圃”，利用“传、帮、带”等制度，保证传统工艺的创新传承。同时，五粮液将开发与保护相结合，在使用中保护，在保护的前提下利用和传承老窖池遗产，确保了文物按原貌、原址、原样进行保护，目前仍在使用原有的操作流程和酿造工艺生产优质五粮液酒。
拥有千年酒文化历史的五粮液，持续致力于中华优秀传统文化传播，近年来携手文化大IP，联手打造《上新了故宫》《紫禁城600》等栏目，以文化与文化碰撞，开启跨界新尝试，用国际化、时尚化和年轻化表达，向世界讲好五粮液故事。
2020年，五粮液携手南方周末打造“传统与传奇：顶尖博物馆探访计划”，以国内五家顶尖博物馆为主线，以深度系列报道、vlog视频等形式，专访博物馆人士、文博专家、文化名人，探寻博物馆珍宝的秘密及其背后的故事，跨越时空与历史、传统对话，勾勒出一个关于传统与传奇的中国叙事。
通过一系列极具创新价值的跨界新尝试，五粮液持续推动中国白酒文化、传统经典文化的现代化表达和国际化传播，不仅让五粮液这块“金字招牌”更具时代价值，也引领中国白酒文化以符合时代潮流的方式在世界范围得到弘扬。
(图片来源：五粮液集团)
