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葛花解酒：葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
酸枣葛花根解酒：酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
柑橘皮(陈皮)解酒：将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
食盐解酒：饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
