来源：酒业新闻网
在如今的社交场合，日本酒已经是必不可少的一类饮品。它的潜力是巨大的。这次介绍的SAKE HUNDRED是在日本名流社会中备受推崇的一个日本高端清酒品牌。SAKE HUNDRED不仅仅在味道上细致优越，还通过一个一个的商品概念、体验设计、品牌设计、稀少性、场景、搭配的幅度等不断地提高所有产品的体验价值，让喝到的人身心得到满足，从而为人生增添了力量与色彩。其口感清澈，余韵绵长。SAKE HUNDRED以追求“品质至上”为宗旨， 品牌奢华的酿造工艺及品质，让SAKE HUNDRED俨然成为上层社会中社交礼仪的重器，旗下产品曾获得诸多海外奖项：产品『百光』在英国世界最大规模的葡萄酒评选会「IWC」上得到金奖以外，法国清酒比赛「Kura Master」中，『百光』就純米大吟醸部门获得了白金奖，并且在海外最有历史的日本酒评选会「美国日本酒换评会」也得到了金奖，在「Kura Master」比赛中，旗下『思凛』获得白金奖、『百光 別誂』获得金奖。然而让人垂涎三尺的佳饮可不是随便就能入手，即便在日本也是一瓶难求，只能望梅止渴。而今，这个贵族宠儿终于正式进入中国！
这般稀缺的清酒它的魅力究竟在何处呢？SAKE HUNDRED旗下的清酒承诺使人享受到清酒真髓的幸福感。核心产品『百光』中就注入了“为未来100年发光发热”的想法。这是一个表达“未来之光”的清酒品牌，适用于特殊的时刻，比如在迎接新的挑战，或给予人生的祝福时。它能让品酒人感受到希望的光芒和丰富的人生意义。
那么到底是何等的制作工艺才能造就出如此尊贵的酒。『百光』是SAKE HUNDRED旗下的核心产品。以日本屈指可数的豪雪地带为水源，而原料酒米产自名峰·鸟海山，是容易散发出大米本身美味和甜味的“出羽灿灿”，通过人工有机栽培更能发挥其个性。然后采用精湛的精米制造技术，在原料处理上耗费200多个小时精心碾米。原料中18%的精米比率使百光具有细腻的口感，实现了没有任何杂味的同时，并不会破坏米原有的鲜嫩甘甜和优质美味，让人联想到百合花的优雅香味，适度的苦味也会带来漫长的丰富余韵。从稀缺优质的原料采用到匠人精神的酿造工艺，这些逐一铸就了SAKE HUNDRED价值，也是备受富裕阶层宠溺的原因所在。
正因制作精良，口感独特，『百光』不仅在上流人士口中广为流传，在顶级的米其林三星餐厅和高级厨师中也颇受好评，进而进货。还受到了国外诸多高级葡萄酒品酒师的欢迎。在20年8月的预售中仅仅3天就被抢购断货，随后在增补的500瓶限量版就收到了超过20,000份的申请。
在『百光』的巨大光环下，SAKE HUNDRED为满足清酒爱好者更多的专属需求，推出了它的延伸产品『百光 別誂』。将原料米从“出羽灿灿”改为“酒米之王”的“山田锦”，调整了它的香气和口感，使甜味、美味、酸味达到新的平衡。
从上述的两款产品，均可以看出SAKE HUNDRED在每个场景中都以满足客户的需求为重点核心去研发产品，完美体现了clear公司“满足全世界人的内心，为生活增添色彩”的宗旨，为每一位客户都提供无与伦比的价值。SAKE HUNDRED通过参观众多清酒酿造厂和品尝无数品牌，为旗下产品 绘制了新的概念和口味。不仅在味觉上做出了贡献，拥有它就相当于拥有了上流社会的社交名片，不仅是味道，它的执着和故事建立了丰富的关系。然而此清酒界的巅峰之作，却连日本当地的上流阶层也难以买到。
最后要同步大家一个好消息，近期SAKE HUNDRED将加速全球化扩张，进一步拓展美国、中国内陆等市场。站在神坛上的『百光』和『百光 別誂』离我们越来越近了。不仅如此，SAKE HUNDRED更希望能通过直营渠道直接触达个人消费者。此次SAKE HUNDRED正式开始进入中国市场，会让更多的人能感受到日本清酒的文化与内涵。
