来源：酒业新闻网
2021年5月16日,禧大福窖藏品鉴晚宴在福建厦门盛大举行,来自全国各地的众多嘉宾、客户齐聚一堂,现场热闹非凡。一场关于酱酒财富未来的思想盛宴如期而至。
国家级品酒师 · 禧大福生产部总经理黄立强先生,在活动现场慷慨陈词,和现场嘉宾们共同探讨中国酱香型白酒的发展趋势,细心讲述酱酒勾调比例,更是现场倾囊相授酱酒品鉴之道——“禧大福64字品酒真言”!品酒论人生,谈笑风生,满载而归。
据介绍,禧大福酒产自茅台镇核心产区,以茅台镇特产的有机种植红缨子高粱、冬小麦,以及纯净、富含多种矿物质的赤水河水为原料,在茅台镇峡谷地势、高温期长、闷湿气候等优势条件的加持下,酿酒所需的微生物富集,从而酿就了禧大福酒的独特风味。
更难得的是,禧大福酒传承茅台镇千年古法酿酒工艺“12987”,时光窖藏,历久酱香。从每年重阳节前后开始投粮,经历两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,整个生产周期为一年。在此过程中,还需经历踩曲、堆积、馏酒、润粮、上甑、摊晾、下窖、下曲等多重工序,酿造工艺极为精细,为追求酱香醇正,不少工序只能依靠人力完成。并且,禧大福酒做到了陶坛储存,“一年制酒五年藏”,也就是1年的基酒生产周期,5年以上的基酒储藏时间。在储藏过程中,多种高沸点香味物质得以保留,低沸点物质被排除,并且酒体进一步老熟,散发谷物与陶坛矿物香气,从而形成禧大幅酒醇厚的酱香、丰富的口感层次,余味悠长。
在禧大福酒的醇厚酱香中,宾客觥筹交错,开怀畅饮谈笑风生,探讨中国酱酒的卓越之道,共商禧大福的财富未来!
现场祝酒歌舞不停,在一片欢声笑语中,现场嘉宾深度感受了禧大福品质、品牌、品味之美。据了解,禧大福共推出了窖藏5、10、20三款产品。其中,禧大福5由5年-8年基酒勾调;禧大福10由6年- 10年基酒勾调;禧大福20由8-20年基酒勾调。不同年份的禧大福酒拥有不同的出众口感,为大家提供了多样化的选择,让不同品酒需求的酱酒迷都能喝得尽兴。
现场签单火爆,更有砸金蛋、赢免单环节。此次品鉴晚宴,禧大福收获众多重要合作伙伴。樽酒福歌,酱酒年华!禧大福全国招商火热进行时!成为下一个合伙人,掌握财富商机!
