延续历史文脉 汉高酒让国人感知千年白酒魅力

酒资讯
2021-03-08
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来源:酒业新闻网

相传,远在两千多年前,汉高祖刘邦与其母被秦兵追杀,逃亡至江苏徐州丰县东城时已是黄昏时分,正值饥渴难耐时,恰遇一酒家店主,将烧好的小酒让刘邦母子饮用,故此,他们二人振奋精神,顺利逃至沛县,免遭劫难。后来,汉高祖刘邦登基,其母仍不忘那碗救命之酒,于是,汉高祖刘邦特意将那家人迁至长安新丰宫,圆母亲心愿,而那酒也因此更名为“汉乡”。追昔抚今,汉高祖刘邦之后人,以“汉高”为名,延续历史文脉,为世人送上一盏盏浓香型白酒,让人们感知千年白酒文化的魅力。

图:汉高▪汉高系列白酒

正所谓“窖龄老,酒才好”,窖龄越老,窖泥中繁衍的有益微生物和有益微生物产生的香味物质也就越多,所酿造出来的酒的口感也就越好。而汉高酒迄今为止,已拥有白酒酿造窖池200余口,其中百年窖池就有21口,在这里,空气流动缓慢,温度适宜,窖藏在此的白酒好似“修仙之人”,酒体得以汲大地之灵气,纳自然之神韵,使得气味与口感更绵软、更悠长。这一切,或许和其所处的地理位置有很大关系,江苏省徐州市潘安湖风景区,温带季风气候,年平均气温16℃,夏无酷暑,冬无严寒,气候宜人,令人神往,并且其地土质肥沃,富含有机物质,适合窖藏。得益于百年老窖所酿造的年份原浆,口感醇厚,绵柔甘洌,入口温润,窖香四溢。

图:汉高 产品一角

截止目前,汉高酒以汉文化为核心,酿造出了汉高▪汉乡系列、汉高▪汉高系列、汉高▪汉雅系列等汉文化品牌的白酒产品,为好酒之人送上了一杯杯醇厚滋味,让国人在美酒佳肴中笑谈古今,在酒香四溢的杯盏之间体会千年文化的流传。

任光阴流转,时空穿梭,汉高酒从1898年建立品牌至今,从一个小小的酿坊发展到了现在的品牌集团,凭借优质的地下水资源、先进的灌装设备、雄厚的技术力量以及多年的产品生产经验,自主管理汉高酒的生产与销售。并且,其还与徐州汉高酒业有限公司、香港酿酒坊有限公司、徐州雨泉生态园等达成合作,让汉高酒文化得以延续与弘扬,让更多人感受汉高酒的魅力。

图:汉高▪汉乡系列白酒

汉高酒,柔如清水,烈如火焰,历经千年流转,酒香依旧,沁入骨髓,此生,唯汉高酒而已……

THE END
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