来源：酒业新闻网
虽处疫情期，但走进气势恢宏的523酿酒车间，一眼望不到头的生产现场，数十个班组错落有致地同时生产，热火朝天的场面，让人热血沸腾，酒香伴着热腾腾的蒸汽，弥漫整个空间。
在车间53组，组长袁世华正带领17个组员忙着酿酒，起糟、拌粮、上甑、蒸酒、摘酒、摊晾、加曲、入窖……每一个酿酒工人都在自己的工序上卯足劲儿干。
为防控疫情，生产过程中，车间也会有专人巡查督促员工正确佩戴口罩、按时测量体温，对员工上下班通勤安排和用餐都有细致的规范，最大程度保障员工安全。
袁世华说，“现在生产和疫情发生前差不多，要说区别，就是大家都戴着口罩工作，为了把疫情耽搁的时间抢回来，大家的干劲儿可大了。”
新冠肺炎疫情的突发，按理说，应该会给生产和工人带来影响，但为什么干劲反而更大呢?
袁世华一语道破其中的秘密，“一是，咱们酿酒工早就习惯了每天的劳作，都闲不住，疫情那几天，大家关在家里，不准外出，都快憋疯了。车间还没通知上班，好些组员就不停打电话，问什么时候复工?当时就感觉大家憋着一股劲，果然一开工，大家干劲不一般。其次，通过疫情，大家更珍惜工作了，更体会到上班的快乐，酿出好酒的成就感。”复工这段时间，光袁世华所在组，五粮液的产酒率就比往年提高了。
五粮液有良好的师带徒传统。1994年进入五粮液的袁世华，当了23年组长，工作认真负责，酿酒技艺精湛，由于在家排行老二，组员们亲切的称他为“二哥”。袁世华和组员之间，亦师亦友亦兄弟，这种难能可贵的关系，使得工作中，大家彼此配合，十分默契;生活中，大家彼此负责，齐心抗疫。
袁世华说，对酿酒而言，春天是产酒的黄金季节，温度非常适合酿酒。今年春季天气很好，大家都卯足了劲儿想多酿酒、酿好酒，把疫情耽误的时间抢回来。
在523车间的外墙上，挂着长长的一排蓝色标语“抓好疫情防控，聚焦全年目标任务，科学有序复工生产”，每天无声的告诉来上班的烤酒工，在特殊时期，既要认真做好防疫工作，又要撸起袖子加油干，完成公司全年目标任务。
车间内，悬挂着“戴口罩 勤洗手 测体温 勤消毒 少聚集 勤通风”的标语，时刻提醒着员工注意防疫。
每天上下班，袁世华都会叮嘱组员认真做好防疫工作，“上班、回家，两点一线，不准乱跑。这是对自己负责，也是对公司负责。”
