梧桐西凤酒的选择,匠心汇聚,只为这一瓶凤香正宗

酒资讯
2020-02-22
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来源:酒业新闻网

曾几何时,人们每当举起酒杯开怀畅饮时,总要对杯中之物发出些许感慨,或赞美、或感叹。现如今每当人们也总要对杯中之物评论一番,只不过换了一种画风,不再是赞美和感叹,而变成怀疑和猜测,怀疑它是真是假,猜测它是纯粮酿造还是食用酒精“勾兑”......

多数白酒消费者,往往听到“勾兑”就马上变脸,因为他们以为勾兑就是酒精和水兑成的酒,甚至是假酒。这样想是大错特错了。很多人不知道的是,你喝到的每一种蒸馏白酒,都属于勾兑酒。

其实勾兑本是一项很无辜的技术,它无非就是将同一类型具有不同香味的酒按特定比例兑在一起,达到对酒体进行补充、平衡和谐调的作用,让产品形成和保持独特风格特征。

清瓷梧桐西凤酒是第一个用原生古法标准去酿酒的白酒品牌。贾思邈曾写到过“秦州春曲,古遗六法,酒海秘藏,吐纳天地”古遗六法和酒海秘藏正是西凤酒的独特味道。曾经久获国际金奖,荣耀中华。

清瓷梧桐西凤酒采用原生态古法酿造,采用大麦,豌豆,小麦之精粹,以6:3:1的黄金柔香比例,使大曲富集更多微生物及复合功能菌群,成就经典凤香。再以秦岭野生藤条编制会呼吸的大酒海,泥窖存放。大酒海是以秦岭上生长的无污染原生态荆条纯手工精心编织而成,是一种返璞归真、崇尚自然的环保型储酒容器。其选材用料考究,工序繁杂,配方神秘,精雕细作,浑然天成。精湛的制荆、编荆、裱糊和封腊技巧代代相传,从原荆收割到制成酒海,至少需要经过100多道工序,300多个时日。用荆条编制老酒海储藏西凤精华原浆酒,贮存3年后勾调出厂,是西凤酒生产工艺的重要环节,自古就有“西凤酒养人,老酒海养酒”的说法。

在清瓷梧桐西凤酒漫长的酿造过程中,"春封坛、夏立窖、秋开坛、冬修缮",酿酒师们恪守自然之道,遵从“古法酿造”非遗传统技艺,匠心汇聚,只为这一瓶凤香正宗。

清瓷梧桐西凤酒,味道好,口感好,不上头,不干喉,回味舒畅。瓶身姿态优美、工艺精良、色彩秀美,瓶身上由著名国画大师绘制的梧桐、凤凰,也象征家国和谐祥瑞之意。它的诞生见证了中国白酒工业发展的历程和西凤酒的历史沿革变迁。当树中之王梧桐、百鸟之王凤凰遇上底蕴深厚的大唐国酒,清瓷梧桐西凤酒怎能不美?

现在市场上酒类很多,有些不良商家以次充好,高价卖出。作为消费者对白酒没有一定的了解,也分不清酒的真假和好坏,就容易上当受骗。

西凤酒,好品质,不掺假,匠心酿造。

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