来源：酒业新闻网
摘要：江小白轻口化、利口化白酒的出现，让很多不太会喝酒的年轻人找到了适合年轻人白酒应酬的打开方式——喝江小白。
说到白酒，作为当代年轻人大家脑海中最容易产生哪些画面？
毕业后第一份工作当了业务员，为了顺利地签下一份合同不断的敬酒、斟酒，喝不下了跑到厕所去吐，吐完了回来继续喝。是因为我们喜欢喝白酒吗？不是！是为了生活，出于无奈。
初入职场被大家公认为菜鸟一枚，为了讨领导的欢心，为了给自己增加更多的发展机会，为了跟老同事打成一片，拿着酒杯，一个接一个的陪酒。是因为我们喜欢喝白酒吗？不是！甚至很多年轻人对于高浓度的白酒应酬，十分犯愁但却为了工作，无从选择。
直到江小白轻口化、利口化白酒的出现，让很多不太会喝酒的年轻人找到了适合年轻人白酒应酬的打开方式——喝江小白。
江小白，它是白酒，但“非白酒”。之所以说它“非白酒”，是因为它与传统意义上的白酒有所不同。传统白酒辛辣刺激、酒味浓厚、度数高容易上头，喝完之后会让人感到不舒服；而江小白没有了传统白酒的浓烈和辣口，它用纯高粱酿造而成，度数适中，不易醉，喝完江小白之后不会有不舒服的感受，体验感好，并且江小白有自己独特的口感和味道，现代都市生活下的年轻人不用再害怕酒桌上的那些事儿了，江小白获得了无数年轻人的喜爱，是新时代白酒的代表。
江小白的特殊口感主要表现在轻口化和利口化两方面：
江小白的轻口化主要表现在它的酿造工艺上。江小白一直采用的就是纯高粱白酒的酿造工艺，高粱酒不同于浓香型的浓郁窖香，也不同于二锅头的浓烈辣口。江小白采用整块青石板作为建造原料的发酵池，保证了酒体的纯净和清爽；另外，江小白用单一高粱酿造，不添加其他谷物原料，只为能够酿造出最纯粹、最清爽的口感。
江小白的产地在重庆江津白沙镇，是重庆高粱酒的发源地，从源头上完全的保证江小白的轻口化，这是它成功的基础，也是成功的必然。没有了老白酒的辣口、上头、冲等等不太美好的体验和感受，江小白的轻、柔，让许许多多原本不喜欢白酒的年轻人都为之疯狂打 call，使得中国白酒在年轻人群体中占有一席之地，时尚化、年轻化的定位成功拉开了新时代白酒的新篇章。
除了轻口化之外，江小白收获了无数少男少女心的另一重要原因就是利口化。
江小白的利口化主要表现在混饮上。江小白一反常态，打破了中国传统白酒的单一饮用形式，采用混饮，与多种饮品搭配饮用，口感独特，又进一步的拉近了白酒与年轻人的距离。在年轻人群体中，因为它特有的口感和饮用形式，江小白总是给人感觉，它像是白酒，又不同于传统的白酒。总之江小白借助混饮带来了一场白酒界的潮流，潮酷而时尚，品牌调性的叛逆之举不仅彰显了个性化，更彰显了新时代白酒魅力，也更完美的呈现国际化趋势，在推动中国白酒走向世界舞台的道路上留下了傲人的成绩。
因为江小白迎合了欧美人喜爱的清淡干净的口感，属于国际化口感，打破了国际友人对中国白酒固有的刻板印象，所以在国际上取得了耀眼的成绩。相信江小白可以带动中国白酒在世界上的影响力，就像威士忌、伏特加在中国的影响力一样。让中国融入到世界是社会主义现代化发展的要求，江小白作为新时代白酒的代表，树立了优秀的榜样。
江小白是白酒而非传统高浓度白酒，为了年轻人饮酒习惯，改变了传统白酒一贯的“不舒适感”，江小白用自己特有的方式保护并爱护着年轻人，也让许许多多的年轻人喜欢并爱上了江小白白酒。可以说，江小白是当下更适合新时代年轻人的白酒选择。
