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宋书玉:讲述老酒故事,品味记忆味道

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-08-20  来源:新众网  浏览次数:1215
        8月16日 , 由中国酒业协会主办 的 “传世浓香·溯源之旅” 活动在 宜宾举行 。 中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉 出席 活动 ,并在主旨 演讲 中 通过 生动形象的老酒故事, 深入挖掘老酒价值, 使 消费者重温老酒的荣光与记忆。

 

宋书玉首先以一首应景的《回乡偶书》,表现了对追梦离家40载五粮液老酒的期盼。他表示,酒类消费已经进入不缺酒,长期缺好酒的时代,更缺老酒的时代。他介绍,在今年初中国酒业协会发布的《中国老酒市场指数》报告显示,2013-2018年,以中国名酒为代表的老酒市场规模持续扩大,特别是2016-2017年,老酒的市场规模涨幅高达85%。2017年和2018年的市场规模分别达到了370亿元和500亿元,预示着老酒热潮即将来临。

老酒市场的蓬勃发展,让更多的消费者、收藏者愿意停下脚步,细细品味老酒中的故事。宋书玉详细介绍了宜宾的老酒历史,用拟人化的方式讲述了老酒的故事。从周朝僰人酿的“咂酒”,到唐朝的“重碧酒”,到南北宋时期的“荔枝绿”“姚子雪曲”,再到如今千年酿艺、明清老窖、大国工匠共同成就“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处”的五粮液,老酒的价值跨越千年历史,深藏文化底蕴。

宋书玉表示,老酒所蕴含的特殊香气和味道即是老酒的艺术魅力,这种魅力无以言表。体验老酒,收藏名酒,已经成为酒类消费的新趋势。

宋书玉称,五粮液老酒犹如一位游子,承载着五粮液家族的骄傲,在游历欧洲、美洲等多个地区之后,今天回到故乡,亦是回到母亲的怀抱。它讲述着自己的经历,同时也再次聆听母亲的嘱托。老酒回家不仅是为了回家,而是为了更好地出发,为开启新的人生之旅,引领新的时代,不断发挥出老酒特有的价值所在。

 
 
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