来源：品酒网
随着白酒爱好者消费能力增强、消费理念提升、消费需求健康化，自带"品质感""稀缺性""健康性"的优质酱酒产品已然成为新时代品质生活的标配。
2019年6月，相合酒库秉承"只为一口好酒"的理念，携手金沙酒业重磅推出品质酱酒产品——金沙窖酒相遇。
作为一款定位中高端消费人群的酱酒，金沙窖酒站在品质、工艺、传承、市场和客户体验的最前沿，专注保真年份的卓越品质，在酒的品质、口感、风格等方面，力求经典，追求完美。
品鉴金沙窖酒，酒友们在享受它醇厚、幽雅的独特酒品的同时，观其大气、极具文化韵味的包装风格，无疑也是一场视觉、嗅觉与味觉的感官美学体验。
金沙窖酒之所以备受酒友们青睐，除了本身的物超所值外，更源自它与生俱来的"贵族血统"。
金沙窖酒——新时代酱香典范
金沙窖酒产自中国酱酒黄金产区，可谓根正苗红的好酱酒，其由中国第二大酱香型白酒生产企业——金沙酒业出品。
金沙酒业位于贵州省酱酒三大黄金产区的金沙县产区。公司东临历史名城遵义，北依国酒之乡茅台，赤水河与乌江横贯其间。年产基酒达1.9万吨，老酒储备达4万吨，是贵州第二大酱香型白酒生产企业、中国酱酒前四强企业。
早在清光绪年间，金沙所产白酒就有"村酒留宾不用赊"的赞美诗句。1951年国营金沙窖酒厂成立，茅台当家酿酒师刘开庭引入茅台大曲酱香工艺，酿造金沙美酒。
经过近百年时间的发展，百年的历史沉淀，金沙美酒受到越来越多的消费者认可，被冠以贵州二茅台之美誉。
如果说金沙窖酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么金沙窖酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。
好酒源于好产地，金沙酒业地处美酒河黄金产区，在赤水河上游，独特的生态、气候、微生物群成就金沙窖酒卓越的品质。
好酒源于好原料，精选当地小红缨子糯高粱，颗粒坚实、饱满，淀粉含量高，以优质小麦作曲，辅以赤水河洞泉水，好原料是成就金沙窖酒卓越品质的基础。
好酒源于好工艺，严格秉承12987传统酱香酒的复杂工艺流程，基酒生产一年期，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、大师勾调、长期窖藏等复杂工艺的淬炼，方能成就饭桌上的一杯好酒。
好酒当然口感好，53度酱香美酒，酱香突出，曲香醇正，酒体饱满，优雅细腻，诸味协调，回味悠长，空杯留香持久。
高粱为肉，酒曲作骨，赤水为血，历经1800天陶藏窖养，自然醇熟，并经大师精心勾调，每个环节都做足了功课，终得一款值得品饮的好酒。
轻呷一口金沙窖酒，呷出了一季粮的晴霜雨雪，一脉水的四季冷暖，更呷出了一世人的生命六味。作为中国酱香白酒鉴赏级酒品，金沙窖酒俨然成为表情达意、宴饮小酌的理想之选。
