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凉露构建强大技术壁垒 全国渠道开始快速布局

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-12-14  来源:酒业新闻网  浏览次数:756
  今年3月的春季糖酒会上,凉露以一句“吃辣喝的酒”吸引了中国6亿的食辣人群的目光。此前,从来没有人动过配辣白酒的念头,正因为如此,凉露的反套路为其赢得了广阔市场,成为这一领域中的唯一一匹黑马。
 
  半年以来,凉露在样板市场——成都,取得了优异成绩,并达成预期。据了解,目前凉露的全国战略已经打响,并迅速进驻了天津、北京、重庆、西安等几十个城市。
 
 
  以植物凉素构建强大技术壁垒,切中6亿食辣人群痛点
 
  中国超6亿人喜欢吃辣,无疑蕴含了一个巨大的市场空间,这也是为什么凉露上市以来时间不长,却能快速建立其知名度的原因,因为它关联的吃辣场景,是一个我们日常生活中普遍存在的场景,及其容易引起心理上的共鸣。当然,作为一款吃辣喝的酒,只有洞察到该场景下消费者的共性痛点,才能真正借此走进消费者的心中。
 
  有行业人士认为,“如何解决消费者饮酒需求痛点,真正实现与消费者对话值得酒企思考。这些痛点可能决定行业走向、酒企的生死存亡。”
 
  大多数时候,我们吃辣喝酒很爽,但带来的困扰也多:口舌被辣得麻木迟钝、口干口渴、烧胃、吃辣胀肚、吃辣跑肚、辣菊、上火等,都让我们在吃辣时不能彻底放开。
 
  凉露就是专为吃辣研制的酒,酒体饱满甘醇,柔纯清冽,入口凉润,回口甘甜,伴随淡淡花果香而且好喝顺吞不辣口,搭配吃辣,口感绝佳!值得一提的是,凉露酒并非传统白酒,而是具有花果香的凉润型露酒!
 
  另外,凉露在生产工艺上采用“精准酵馏•植物凉素”THREENATURAL特有技术酿造,酒中的植物凉素(含有乙酸薄荷酯等既有凉的口感或触感,又有凉性作用成分的统称),可以有效减轻辣椒素对身体的过度刺激。目前,凉露酒已经申请6项国家专利,THREENATURAL技术也构建了凉露与普通白酒之间最大的技术壁垒。
 
 
 
  高效启动全国布局,欲一网打尽千亿市场
 
  凉露上市之初,在31度产品加速本土转化后,及时导入了微、中、特不同凉度和52度产品,无疑是对市场的充分巩固以及扩大。反映到市场上,自三月春季糖酒会亮相以来,凉露以成都作为样板测试市场,效果明显并达成预期。成都作为样板市场,在现饮市场方面也深度捆绑了辣食餐饮,主流的火锅连锁品牌都跟凉露有较深度的合作且取得了不俗的成绩。比如某知名火锅连锁品牌航空路店,凉露销量远远超过其他小酒品牌,成为食辣消费者的首选品牌;某知名火锅连锁品牌玉林店,凉露的销量比其他小酒品牌相加的总量还多,辣喝酒选凉露,已成为越来越多食辣客的标配。
 
  这样的成绩,在全国白酒行业三季度利润大幅下滑的大环境下,显得尤为珍贵。有专家分析,当今白酒市场竞争惨烈,其中一个重要原因就是同质化严重,而凉露的出现,恰巧解决了消费者吃辣喝酒群体的需求痛点,市场定位精准,是对酒业市场的一个优化和补充,填补了市场的一个空白,将为白酒业和餐饮业探索出一条发展的新路径。
 
  在经过6个月的发酵与预热后,凉露的全国战略正式打响,对全国2000余名预备经销商进行了考察以及本土转化,以实现凉露在全国市场的同步开发与快速发育,这也正暗合了互联网“培育种子用户-单点爆破-全面推广”的逻辑。
 
  目前,凉露已经正式拉开了全国布局,已经进入了天津、北京、重庆、西安、湖南、广东、福建、黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、新疆等多个省市,并得到了全国消费者的广泛认可。
 
 
 
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