来源：酒业新闻网
品一杯美酒便如同在品味生活，谁的生命不曾经过摔打搓揉，当我们将所有的经历罐装，以自身滋养自身，然后安静耐心地等待着浮渣泛起，最终沉淀出莹亮香醇的新质感，散发出遮盖不住的生命醇美。在央视法语频道，有这样一位美女主播，多年来一直穿梭于中法两国，迷人的美景，诱人的美食，都是Sophie 迟丹女士的最爱，但最吸引她的还是波尔多的一杯醉人美酒。本期，Sophie带领大家共同领略波尔多红酒Château Haut Peyrat的独特魅力。
Sophie 迟丹女士
本次品酒活动以“Château Haut Peyrat庄园”为主题，活动以Sophie的一段视频短片开场，今年夏天，Sophie访问了位于 加仑河畔的尚贝古堡，亲身感受了葡萄庄园的完整生态环境。Château Haut Peyrat庄主Didier Gil一开始作为一个银行家，毅然决然地投身到了红酒事业，这是怎么样一种生活理念让Didier Gil有了新的生活追求？
片子中的一段话让在场来宾感叹不已，引发大家热烈的讨论：在繁忙的工作中，到底什么才是真实的存在，在这里与阳光雨露、与土地植物的亲密接触，让人感觉到生活的踏实触手可及。历经浮华之后回归土地，那份靠天吃饭的踏实感，在与爱的人一起分享时的快乐，不正是我们费力寻找的生活本源么。如果说喝什么样的酒代表了什么样的生活态度，那这杯酒会是你的选择么？
左二 Didier Gil 先生 左三 Sophie Chi 迟丹女士
本次活动还邀请到了短片的主角Château Haut Peyrat庄主Didier Gil先生亲临现场，这也是Didier Gil先生首次访华。Didier Gil为Vinosophie带来了四支经典红酒，与现场嘉宾共同分享法国经典红酒带来的喜悦。节目现场，Didier Gil和主持人Sophie一起品味红酒，畅谈法国红酒历史，享受着Château Haut Peyrat的独特魅力，四支不同美酒，有着不同的味道，散发着不同的风格，融入口中的那一刻，如穿梭在尚贝古堡庄园，领略其轮回百年的历史变迁。
6月3日，Sophie与Dider Gil先生一同出席了下午茶活动，活动中，大家品尝了别具风味的法国甜品蛋糕，颇具贵族气息的法式下午茶，在优雅、宁静、轻松的氛围中，此次红酒文化交流活动画下了圆满的句号。
此次Sophie带给大家的品味红酒活动，不仅让让红酒爱好者更加深入、全面地了解了法国红酒的知识，更让嘉宾们深刻感受到了法国贵族对于生活价值的不断追求。
舞动的音符还在耳畔跳跃，金色的华光还在眸中闪烁，波尔多的余韵还在唇齿间停留，Vinosophie我的红酒哲学系列片的第一季中Sophie会带大家去到更多有意思的酒庄，深度探寻红酒背后的丰富文化与生活哲学。让我们一起期待吧！
