今年初，产自新疆、学名蛇目菊的雪菊还被老广们视为茶中新贵，曾经一斤被商家爆炒到上千元至万元不等。然而好景不长，最近，这位茶中新贵身价突然暴跌，从天价跌落凡尘，售价每斤百元甚至数十元不等，降幅达99%有多。为何短短一年时间不到，雪菊价格有如此天壤之别？
癫狂 雪菊一年价格如过山车
本月12日，顺德陈村花卉世界将要举办第四届茶文化博览会，这几天，茶商正在热火朝天布展。让组办方惊讶的是，今年的茶商不少人来自新疆，而且是当地茶农。陈村花卉世界的总经理周悦说，今年来参展的新疆茶农起码有近30位，这在以往是从来没有过的，他们主要兜售雪菊。据他们了解，这些新疆茶农卖的雪菊十分便宜，也就每斤几十元左右。
近日，记者在广州茶叶市场采访时也发现，雪菊价格一落千丈。“本来定位高端、走礼品市场的雪菊，现在满大街小贩都在卖，你说我们这生意还怎么做？”在芳村茶叶市场内做雪菊生意的芳姨告诉记者，去年他们卖的雪菊50克一罐300元，那时候有很多客人前来购买。最多时，一次团购就达200盒，这种礼盒装雪菊一盒960元。今年，960元一盒的雪菊已降至240元，即便是这样来到店里的顾客仍然很少。今年店内雪菊销售情况如何，她只能用“真的很差”来形容。
做了二十几年茶生意的芳姨告诉记者，这么多年以来，茶市潮起潮落，但凡商家恶炒的茶最后在高价区位都不得善终，从早年的普洱到后来的金骏眉再到现在的雪菊，最后价格不也是跌落凡尘，回归理性。
“茶始终还是一种日常消费品，如果太过暴利最终都会被打回原形，而降价后的雪菊因其价格低，销量反而可以增加，这未尝不是一件好事，毕竟我们喝下去的不是路易十三和拉菲。”芳姨对记者说。
爆发 天山刮起雪菊风潮
周悦告诉记者，雪菊价格的狂飙突起与广州有着密不可分的关系。2010年，作为全国最大的芳村茶叶市场，雪菊突然进入茶人的视野，销售者反复对外界介绍雪菊的功效———对高血压、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊疗效，并有杀菌、消炎、减肥、预防感冒和慢性肠炎的功效，对于失眠也有相当好的调理作用。而这种宣传对一个特殊的群体———企业老板有着很强的吸引力。
来自新疆的茶农李先生告诉记者，以前在新疆天山的雪菊并不值钱，当地人只不过小量采来泡水喝。从2010年起，一些商人到当地收购，价格从开始的一斤几元到几十元不等，去年茶农从报纸电视上才知道，他们卖给收购商的雪菊到广州芳村茶叶市场后竟然身价百倍，卖到上千到上万元不等。
随着问津者的增加，雪菊身价也水涨船高，据芳村从事雪菊买卖的李源告诉记者，2012年卖得最好时，价格升至上千元至万元也不乏消费者，更多的是作为一种馈赠礼品用于高端送礼，因此，在市场上，各种精美的雪菊包装礼盒琳琅满目，最贵的卖到上百元一个。不少中间商在这场雪菊销售中获得暴利。
雪菊价格让消费者瞠目结舌之余，让新疆当地的农牧民看到了赚钱的机会。“黄金价”立刻吸引了新疆大批农民开始种植雪菊，据记者了解，今年以来，一股种植雪菊的风潮在新疆的天山南北掀起。而一些地区为了增加农民收入，也开始鼓励农民放弃其他农作物，改种雪菊。更有一些地区还以雪菊为名搞起了雪菊节。
业内人士称，严格地说，高品质的野生昆仑雪菊生长在昆仑山脉北麓海拔3000米的地区，以野生为主，最初年产量不到5000公斤。但是如今，就连海拔为负的吐鲁番地区也开始种植雪菊，几乎是全新疆都开始种植雪菊，产量翻着往上升。
去年一位芳村市场的雪菊商家，去新疆收回来的十吨雪菊，一年时间盈利高达一百多万元。一些跟着中间商到芳村茶叶市场卖雪菊的花农也发财了，有种菊的花农一年时间就挣了60万元。
惨淡 茶农路边地摊平卖雪菊
“大头都被中商商挣了，今年跳过中间商将采摘的雪菊直接发运到广州希望卖个好价钱”，李先生对记者说。像李先生这样跳过中间商直接到广州对接市场的不在少数。
目前芳村大小旅馆住满了从新疆来的茶农，记者了解到，这两三个月，每天都有一车一车的雪菊运抵芳村茶叶市场。然而，如今面对雪菊滞销和价跌，不少新疆的种植户只得自救。每天他们背着雪菊到茶叶市场向店铺商家兜售自己种植的雪菊，有的干脆在茶叶城附近沿街叫卖或摆地摊销售。
记者在芳村见到来自新疆的小李，据他说，以前在广州主要卖葡萄干生意，去年见不少人卖雪菊挣了钱，今年在新疆进了一批雪菊。他每天在路边摆摊卖雪菊。到他摊点询问雪菊价格的人很多，然而真正买的人却很少。“现在卖雪菊的人太多了。”小李说，在附近的路上就有几个摆摊卖雪菊的，批发价格每公斤30元、80元的都有。据他说，这些人不少还是来自新疆的种植户，而种植户为了能将手头上的货尽快卖出，竞相降价。
在芳村茶叶市场路边，记者见到来自新疆的种植户张元，据他说，今年6月，他种植的低海拔雪菊上市，每公斤低至100多元，一般在他这里买雪菊的消费者一次只买大概20元的分量，即便是这样的价格，大部分消费者仍然觉得贵，小张对自己种雪菊有点后悔，估计自己的雪菊要积压到明年了。
低价雪菊也连累到野生雪菊，记者了解到，8、9月份野生雪菊和一些高海拔雪菊人工种植上市后，价格也很难提升，甚至不得不随行情降价。有消费者表示，很难判断雪菊采自什么海拔，是野生还是人工种植，最后购买还是以价格低为准。
随着雪菊的产量大幅增加，而市场上的几家大公司根本收购不完，部分农牧民种植的昆仑雪菊无处可卖。于是，这部分无法卖给当地大公司的昆仑雪菊，被迫以极低的价格出售给经销商，这就是当前市场上低价昆仑雪菊的来源。这也导致了今年昆仑雪菊一上市就狂跌，甚至一度在每公斤100元上下游走。此外，由于种植昆仑雪菊的越来越多，不少是在海拔3000米以下进行种植的。这部分昆仑雪菊花期要早两个多月，提前上市，总量大，质量低，也将价格压低下来。
