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中粮长城（沙城）葡萄酒有限公司葡萄基地位于河北怀来县，企业负责人介绍，7月底8月初，基地内葡萄都已开始进入到转色期，目前赤霞珠转色完成70%左右，蛇龙珠略晚，仍在40%左右。“2012年的降雨较往年还是多了一些，不过进入转色期后天气一直很好，目前还是以防治病虫害为主，并适当进行打稍、除草等相关工作。”
北京红叶庄园负责人告诉记者，基地内葡萄进入转色期稍晚几日，已于8月3日开始转色，目前西拉、美乐转色情况正常，赤霞珠、蛇龙珠转色较慢。据了解，前段时间的降雨并未对园内葡萄转色造成影响，目前葡萄园工作人员正在对园内杂草进行清除，加强田间通风，防止病虫害发生。
记者从瑞云酒庄了解到，目前酒庄葡萄转色正常，降雨过后天气一直保持晴朗。7月26日西拉进入转色期，赤霞珠于8月1日开始转色。
北京莱恩堡酒庄葡萄园位于北京房山区，房山区也是7月下旬北京特大暴雨的重灾区，企业负责人坦言，有部分葡萄在暴雨中被淹，但受淹面积并不大，暴雨过后的天气也是十分不错。目前酒庄基地内葡萄除晚熟品种外，基本已经完成转色。8月5日，酒庄对园内葡萄进行抽样化验，最高糖度已达140g。“这对我们来说是一个很好的消息，我们会一直监控园内葡萄，防止病虫害的发生。”
