伊甘“推迟”发布2011年份期酒

　　圈中从未出现过如此多的骚动，几周前，拉图庄园（Chateau Latour）宣布退出期酒交易圈。她因此引发了圈中接连不断的“噪音”，因为：伊甘庄园（Chateau d’Yquem），带有传奇色彩的波尔多酒庄及苏玳产区唯一的特级酒庄，宣布暂不销售2011年期酒，消息一出，举座震惊。事实上，几乎所有波尔多的列级名庄均已公布其2011年期酒价格，观察家们迫不及待地等待着最著名的甜白葡萄酒价格出炉，大家不得不继续等待。　　暂不出售2011年期酒的决定，并不意味着伊甘的“决策者们”–LVMH集团的伯纳德·阿诺特（Bernard Arnault），及伊甘庄园和白马庄园总经理皮埃尔·柳顿（Pierre Lurton）–打算退出期酒体制。他们仅仅是“推迟”公布，等待最佳时机。为了阻止所有的虚假谣言，或恶意“造谣”，皮埃尔·柳顿（Pierre Lurton）亲自发布了一份官方声明：　　“这是一个很艰难的决定，但由于期酒运动的基调是由干红主导的，我们很难让大家明白，事实上2011年份对伊甘而言是个非常卓越的年份。它可与神话般的2001年份媲美。但目前的形势并非是推出这个年份的最佳时机。”　　不要与干红混淆　　2011期酒运动的微妙背景（一个不该出现在出类拔萃的2009和2010之后的年份，首批评论喜忧参半，经过过去两年价格狂飙之后众所期待价格下跌的年份，该年份随着长期经济形势如何表现的真实疑问。）的确打乱了像伊甘这样的酒庄的步伐。事实上，如果说从质量上来看，2011年份的波尔多红葡萄酒受制于2009年份和2010年份的话，那么这个定律并不适用在苏玳顶级庄园身上：品酒师们认为2011年份品质非常卓越，可与超级年份2001年媲美。伊甘庄园（Chateau d’Yquem）更是成功的象征，帕克评分高达96-98（紧随其后的分别是克里芒Climens 95-97，多西-戴恩Doisy-Da?ne 95-97以及库岱Coutet 94-96）。　　因此，伊甘的高层们不愿“淹没”在2011年份黯淡的全球形势之中的举措就容易理解了。作为甜白葡萄酒，包括苏玳在内，都必须面临着寻找自身市场的现实困难。“推迟伊甘的公布直至最佳时间”的决定，从该年份品质的角度，似乎是一个合乎情理的战略。继“拉图事件”和上周的“小拉菲事件”之后，伊甘的决定似乎预示着，部分列级酒庄或多或少地与期酒体制拉开了距离。