布局30万亩葡萄基地,中国产地崛起世界

酒资讯
2012-05-04
分享

来源:新华日报

   张裕成为全球酒庄酒领导品牌,甚至成为世界葡萄酒领导品牌的豪迈气概,来自于中国葡萄酒产地正日益成为世界葡萄酒产区的重要一极的支撑,中国正成为继法国、意大利、澳大利亚、美国之后的第七大世界级优质产区。有国外专家指出,中国已经能够生产出媲美波尔多的顶级葡萄酒。

  从目前中国拥有的十大优质葡萄产区来看,完全能酿造出媲美世界的葡萄酒,中国葡萄酒应该完全自信地打出中国产地牌,在世界范围内建立中国葡萄酒的品质声誉。张裕总工程师李记明博士表示,2011年年底,张裕在全国已拥有30万亩葡萄基地,约占我国酿酒葡萄种植总面积的1/4强。未来,张裕还将继续在本土扩充酿酒葡萄基地面积,牢牢抢占中国葡萄酒上游产业制高点。

  据介绍,张裕葡萄基地有“自营型基地”和“合同型基地”两种基地建设模式,并建立了完善种植专家、技术管理团队、合作社级技术人员三级技术服务体系和葡萄基地信息化系统,同时其国内首创“以糖计价、优质优价”收购政策,实行“分类收购、分类加工”,引导种植户种植优质葡萄,而张裕在每个葡萄基地旁建设的原酒发酵中心或酒庄,则保证葡萄能以新鲜状态进入厂区发酵。

  据透露,与张裕葡萄基地发展规模相匹配,位于烟台经济开发区的张裕国际葡萄酒研发与制造中心将于2015年完工,可年产葡萄酒、白兰地等25万吨。届时,张裕年产能总计将达到40万吨,做好与公司发展相适应的产能战略储备,以满足不断增长的市场需求。

THE END
广告、内容合作请点击这里 寻求合作
免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,不代表酒业新闻网的观点和立场。

相关热点

在全球格局深刻变革的当下,明晰方向至关重要。2025年5月27日至29日,亚洲国际葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo Asia)于滨海湾金沙会展中心(Marina...
酒资讯
川酒集团三大猜想的持续实践,开辟出属于自己的增长曲线。在四川白酒的核心产区,260余家原酒企业生产的原酒正汇聚到川酒集团中国白酒梦工厂,原...
酒资讯
2025年5月26日,南昌的晚风裹着赣江的湿润,以做时间的朋友为主题的四特酒天工拾贰新品发布会暨国家级大师鉴评会圆满落幕。这场以时间为核心线索...
酒资讯
在中国白酒产业的版图上,四川盆地始终占据着举足轻重的地位。这片沃土,不仅孕育了川酒六朵金花,更成长起一家致力于发展原酒产业的企业川酒集...
酒资讯
5月20日,川酒集团旗下产品国酿、酱香精酿及定制酒亮相第34届中国(广州)国际名酒展览会泸州产区展厅。在泸州市酒类行业协会的组织下,川酒集团...
酒资讯

相关推荐

1
3