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尼尔·马丁或接替帕克品评波尔多酒

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-03-20  来源:GOOGLE NEWS  浏览次数:698
核心提示:  国际葡萄酒大师罗伯特帕克示意,尼尔马丁(Neal Martin)可能在五年之后,接替他担任《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate)

  国际葡萄酒大师罗伯特·帕克示意,尼尔·马丁(Neal Martin)可能在五年之后,接替他担任《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate)杂志波尔多酒的品评工作。

  帕克在接受伦敦国际红酒交易所(Liv-ex)的采访时,针对未来波尔多酒评论接班人的问题回答称:“我想你们不必担心波尔多酒的品评,至少五年之内无需担忧。我的团队已经有一位年轻的英国人尼尔·马丁,他非常有能力,每年都有更好的表现。”

  “不过,我想让他继续做目前的工作,不想承诺将来接替我的职位,等到那一天,也就是至少五年以后,可能会安排岗位竞争。”“尼尔或许在葡萄酒圈具有优势,不仅因为他表现越来越好,而是热爱葡萄酒!这一点对我很重要。”

  目前《葡萄酒倡导家》的品酒队伍逐渐壮大,从这一点看,帕克承认他的角色已发生转变,重点倾向于垂直以及年份久远的水平佳酿品评,“我一直没有放慢脚步,仍然热爱旅游、享受那种追逐美酒的乐趣,我就像一只努力寻找松露的松露猎犬。”(松露是欧洲最昂贵的食材之一,也是法国人的最爱)

  “我最喜欢品尝波尔多和隆河产区酒,但目前着重参加垂直与老年份水平品酒会,此外更多的是品尝一些品种各异的葡萄酒,这使我有机会接触罗纳、阿尔萨斯的佳酿。”

  帕克的波尔多酒评论

  帕克称,目前正在品评1995、1996年份波尔多,96年份波尔多的发展与预期相符,95年份表现仍然“生硬干涩”。回顾波尔多品酒生涯,帕克坦承,他原来“对2005年份酒的单宁水平有所顾虑,但该年份酒是如此的醇厚,我想未来表现会更好,只是还需时日。”

  与此同时,帕克还表示了对2003年份波尔多右岸葡萄酒的支持,2001年份波尔多的价值则被低估了,实际饮用口感很好。“2001年份酒的品质与2000年类似,尤其是格拉芙和波尔多右岸的该年份酒。2001年份酒发展非常快,香气浓郁,定价也很合理。”

  帕克还对波尔多以外的葡萄酒表示了浓厚的兴趣,包括产自阿根廷的马贝克,西班牙也被称作地中海“沉睡的巨人”。

 
 
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