揭秘奥巴马招待卡梅隆国宴酒单菜单

酒资讯
2012-03-19
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来源:DECANTER

  去年一月,奥巴马宴请胡锦涛的葡萄酒被指价格过高,其中一款来自华盛顿州的2005年份Quilceda Creek赤霞珠售价超过300美元。因此,同年六月,奥巴马为德国总统安吉拉·默克尔设的国宴只公开了菜单,没有酒单。

  上周三国宴客人之一埃里克·莱文(Eric Levine ,葡萄酒数据库软件Cellartracker创始人)披露了宴会菜单、酒单:

  鱼子馅烤面包搭产自配弗吉尼亚的NV Thibaut-Janisson Brut,零售价30美元。

  第一道菜:炸比目鱼配煎马铃薯,以及刚从白宫花园采摘的新鲜嫩甘蓝、布鲁塞尔小包菜以及当地熏制坊提供的苹果木熏肉 。

  佐餐酒:2009年份Ma Belle Fille庄园Peter Michael霞多丽,售价 约80美元。

  第二道菜:惠灵顿牛肉

  佐餐酒:2008年份瓦拉瓦拉谷(Walla Walla Valley)Leonetti赤霞珠,售价约65美元。

  第三道菜:柠檬布丁配爱德荷州越橘酱、翠玉苹果。

  佐餐酒:产自俄罗斯河谷的2007年份Iron Horse起泡酒,售价30美元。

  莱文还在Cellartracker 博客上做了点评,称2009年份Ma Belle Fille庄园Peter Michael霞多丽颇具典型性,带有浓郁的加州霞多丽特色,口感新鲜。2008年份瓦拉瓦拉谷(Walla Walla Valley)Leonetti赤霞珠不够成熟,余味有些令人不快。

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