2012年2月16日，2011年度“中国酿酒工业协会科学技术奖”评审会议在北京紫玉饭店顺利召开。国家科学技术奖励工作办公室有关领导、评审委员会评审专家、奖励办公室总计47人参加了会议。
“中国酿酒工业协会科学技术奖”于2011年10月20日得到国家科技部的批准。奖励委员会、评审委员会、奖励工作办公室于2011年11月正式成立，随后开展了2011年度的项目申报工作。申报时间截至到12月31日，共有54个单位申报了72个项目，按项目申报类别来分，其中：申报技术发明奖12个，申报技术进步奖60个；按专业类别来分，其中：白酒24个，啤酒15个，黄酒15个，葡萄酒6个，果露酒4个，酒精2个，综合6个。奖励工作办公室对申报项目进行了形式审查，通过形式审查的有效项目71个。
本次评审是“中国酿酒工业协会科学技术奖”设立以来首次进行的评审，评审需要进行三个阶段：评审委员会专业组评审；评审委员会专业组组长审议；奖励委员会审定。经过专业评审组全体专家紧张有序的评审以及评审委员会专业组组长审议，目前，各奖项推荐获奖名单已经产生，待奖励委员会审定后，获奖名单将于3月份在中国酿酒工业协会官方网站和相关媒体进行公示，计划在4月份召开的中酒协四届五次理事会上颁奖。
