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虽然红酒在中国市场仍占有91％的消费份额，但去年白葡萄酒消费量增长了19％，到2015年有望再增70％。
上周，Vinexpo就快速发展的中国葡萄酒市场发表了评论。Vinexpo兼人头马君度集团（Rémy Cointreau）主席Dominique Heriard Dubreuil称，中国人逐渐对白葡萄酒产生兴趣，这是对全球酒商提出的一项教育挑战。“总体而言，中国人不喜欢喝冷饮，目前白葡萄酒逐渐升温，但仍处于不温不火的状态。”
研究表明，2011年中国葡萄酒销量赶超英国，成为全球第五大葡萄酒消费国，仅次于美国、意大利、法国和德国。大陆和香港地区葡萄酒消费量上升21.5％。就消费额来看，三年内，中国葡萄酒（静酒）将超过英国，成为仅次于美国的全球第二大葡萄酒消费国。
Vinexpo预计，从现在起到2015年，中国葡萄酒年消费量将超过100万瓶，再增54％。
2016年，中国还将成为全球最大的干邑市场，2011－2015年干邑消费涨幅可达47％。目前中国是全球第二大干邑市场，位居法国之后，但近来中国买家开始抱怨买不到喜欢的超高端烈酒，Dubreuil 说：“在中国，人们需要的是年份久远的干邑，可这类酒在全球范围现货不足。”
