2011年1—11月，全市规模以上白酒企业产量43.29万千升(折合65°)，同比增长44.58%;销售收入577.42亿元，同比增长27.07%;利税总额143.58亿元，同比增长42.69%;利润总额93.44亿元，同比增长50.59%。销售收入、利税总额和利润总额分别占全市工业的35.36%、54.96%和55.09%，占全省同行业的46.75%、49%和56.05%。
预计全年白酒产量达45万千升，销售收入达600亿元以上，利税总额150亿元以上，利润总额达100亿元，全面超额完成目标任务。
