Liv-ex 佳酿100 指数在经历了连续六个月的下滑之后，一月份首次上升近四点（1.39%），达到290.30点。
波尔多酒（尤其是拉菲）的需求下滑，对2011年下半年Liv-ex指数产生了很大影响，这期间佳酿100指数下滑20％。Liv-ex负责人贾斯丁·吉柏斯（Justin Gibbs）评论称：“对葡萄酒市场而言，这是一个好消息，虽然单月数据并不能代表整体趋势的变化，但交易价格的上涨以及交易量报升无疑舒缓了大家的紧张情绪。”
“如果在五月2011年份波尔多期酒发布前，市场能够一直维持当前水平，假设2011年份期酒定价合理，就有望迎来精品佳酿的牛市。”
此外，Liv-ex报告显示，一月佳酿50指数比上月上升了1.9%,佳酿投资指数上扬0.5%。
