烟台:春节葡萄酒城里城外两重天

酒资讯
2012-02-02
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  城市里的葡萄酒 日益“尊贵”

  在烟台,年前串门、年后走亲戚大都会带上几瓶好酒,所以年前的各大商超,酒水区是最热闹的地方之一。烟台振华购物中心量贩去年刚迁新址,在一进门的大厅内便有一家葡萄酒专卖店,无论店内柜台还是店门口的货架都人满为患,把导购忙得不可开交。

  我在店内粗略的看了一下,年轻人习惯会拿起一瓶酒看看产地、品种、年份等一些具体信息,也偶尔有人掏出手机拍下酒标准备回家上网查阅。“平常都习惯在网上买东西,这不是快过年了,快递公司很多都‘爆仓’了,怕买了到不了所以才来看看。”作为八零后的小刘,身边的朋友圈里很多人喝起了葡萄酒,朋友在一起也经常相互交流,对葡萄酒知识也有了一定的了解。“一个朋友在国外留学,每次回来聚会都要喝点葡萄酒,受他影响朋友都开始喝了。”

  相比于年轻人对葡萄酒“精挑细选”,年龄大一点的人往往是看看价格,问问产地。他们当中对葡萄酒的印象便是“对身体有益,软化血管,健康”等等。四十多岁的王先生是地地道道地烟台人,说起喝葡萄酒也有好几年的“酒龄”了。“以前都喝张裕的葡萄酒,现在家里酒柜里还好多呢,今年打算买瓶进口酒比较比较。喝着好的话,多买几瓶送礼用。”

  大年初三在烟台是“回娘家”的日子,今年在姥爷家感受到最大的变化就是身边喝葡萄酒的人越来越多,姥爷也将这归功于我在家里对葡萄酒的大力宣传。往年,姨夫、舅舅都喝白酒,今年也转变了风格,喝起了葡萄酒。吃完饭,姥爷打开酒柜让我“鉴定”一下他的“藏品”,柜子里张裕的葡萄酒占据了“半壁江山”。这些酒都是亲戚朋友送的,其中不乏无花果酒、樱桃酒等果酒。姥爷向来滴酒不沾,这些酒也都是我们回家的时候才打开喝的。

  乡村里的葡萄酒 备受“冷落”

  回家过年想必是许多人春节里的“必修课”,临行之前我也将一箱朋珠的精品干红葡萄酒装进了车里。在山东海阳老家,人们喝酒还保持着拼命劝酒的恶习,大伯是一个喜欢喝酒的人,一顿饭下来往往是喝的“天昏地暗”,对身体健康造成极大的损害。

  海阳当地商超主要以家家悦超市为主,街面上的酒类专卖店也都偏向白酒销售,葡萄酒在店内只占很小一部分,超市内,葡萄酒也很少有人问津,产品也都是以张裕、长城和当地的金鼎为主,金鼎酒业是海阳龙头企业方圆集团的子公司,品牌在当地比较认可。下午正值高峰期,在葡萄酒货架前驻足的消费者寥寥几位,与不远处人头攒动的白酒货架形成鲜明对比。“主要还是这边的习惯造成的吧,在家喝白酒,去饭店也喝白酒,有的饭店甚至连普通的高脚杯都没有。”葡萄酒的导购员表情略显无奈。

  相比于海阳市里的冷清,村镇上的葡萄酒可谓是遭遇了“极寒”,超市里的葡萄酒被"束之高阁",上面落满了灰尘。小商店里几乎看不到葡萄酒的踪影,倒是塑料桶装的“葡萄酒”摆在明显处,残破的商标、简易的包装真是让人“望而生畏”。

  在老家待了几天,一共才打开了两瓶葡萄酒。大伯、姑父照旧喝着白酒,不过,家里的几个哥哥对葡萄酒产生了极大的兴趣,我也教给了他们一些基本的葡萄酒常识。席间,长辈们谈论着他们的话题,我们则在一边说着葡萄酒,倒也其乐融融。

  葡萄酒 离我们的生活有多远

  春节期间,央视“新春五洲行”特别节目中播出了加拿大冰酒的特别节目;由范伟、黄渤主演的春节贺岁档电影《饭局也疯狂》中也是频频出现葡萄酒元素,其中对葡萄酒的特写镜头也是达到了十几个。葡萄酒在龙年春节里虽是“小荷才露尖尖角”,但仍在努力地贴近人们日常生活。不过,随着葡萄酒文化的普及和乡村人们收入的增多,葡萄酒市场“冰火两重天”的日子很快就会结束的。

THE END
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