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以白酒以及啤酒占据主力消费市场的中国正在发生变化，葡萄酒开始得到广泛的认可。
在江苏，赫柏湾澳洲干红的广告随处可见，从广播到网络，从户外大屏到高速公路，四处都是赫柏湾的身影。这个来自澳大利亚的原瓶进口品牌，正以迅速增长的市场影响力在江苏市场持续爆发。
“我们之所以在推广上投入这么大的力度，主要是看中了中国迅速增长的市场空间。以我的判断，葡萄酒产业的第二次兴旺将出现在中国。”赫柏湾澳洲干红全球运营商、江苏赫柏湾酒业有限公司总裁郑宁说。
现实的情况也印证了郑宁的判断。赫柏湾澳洲干红进入中国六年来，每年以超过30%的增长率占领市场，迅速成为江苏第一原瓶进口葡萄酒品牌。2012年中国农历春节，销售同比增长达23%。
赫柏湾的数据和进口整个葡萄酒产业在中国的状况有着惊人的吻合。
数据显示，自2006年以来，中国葡萄酒市场的年增长率超过20%，2011年预计销售量达16亿瓶。专家预计，这一数字在2014年之前有望翻倍，使中国成为全球第六大葡萄酒消费市场。
数据还显示，以广东、福建为代表的一些酒类消费成熟市场，进口葡萄酒的市场份额正逐渐与传统的白酒、啤酒分庭抗礼，进口葡萄酒正逐渐从商务场合、夜场渠道等特殊领域，向大众消费者的日常餐桌过渡，商家不得不重新调整利润空间，具有性价比优势的进口葡萄酒产品将越来越受消费者的追捧。
“随着越来越多的中产阶级到国外旅游和定居，以及大量留学生的涌出，中国人对西方传统和葡萄酒文化的逐渐了解，导致中国对进口葡萄酒的需求不断增大。”郑宁说。
统计显示 ，2011年1-11月，中国葡萄酒的进口量为3.25亿升，同比增长30.9%；进口金额达12.65亿美元，同比增长88.3%。
“中国葡萄酒产业相对单薄，特别是同西方国家相比。尽管如此，过去10年以来，这个市场还是呈现出迅猛的发展速度，中国的葡萄酒市场正在逐渐成熟。只要凭借正确地综合投资策略，加上一点耐心，我相信，葡萄酒产业的兴旺必将在中国出现。”郑宁强调说。
面对中国葡萄酒行业的高速增长，国际葡萄酒与烈酒研究机构（IWSR）2011-2016年的预测报告也显示，未来5年，亚太地区将会成为酒精饮料增长最快的地区，其中，中国的增长率将达到63.2%，成为全球酒类消费增长的引擎。IWSR预计，全球整个酒类消费量将提高到28.1亿箱-33.2亿箱，到2016年，消费量大约上涨超过5亿箱。亚太地区将会成为酒精饮料增长最快的地区，并将很快超越欧洲，进而取代美国，成为世界第二大酒类消费区，而其中85.9%的增长来自于两个市场：即中国（63.2%）和印度（22.7%）。
