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近年来，作为中国国粹之一的白酒产业发展迅猛，仅2011年整个白酒行业的营业收入就增长接近50%。随着提价预期、龙头企业持续快速增长和国内消费政策的升温，预计2012年白酒行业盈利增长还将超出市场预期，成为“黄金一年”。
白酒行业高速成长
2011年的中国白酒业可以用“井喷”来形容，行业景气度持续上升，1~11 月酒类产品产量大幅增长，下游消费需求旺盛。受居民收入和财政收入持续增长影响，酒类消费升级步伐进一步加快，中高端酒类产品的消费增长远高于低端产品。行业营业收入增速10 年以来基本保持平稳，利润同比增速处于高位，预计这一情况在龙年春节这一销售旺季可持续。
首先，宏观经济增长带动消费升级，启动了白酒消费的大盘;其次，白酒企业通过采取一系列措施提升了核心竞争力，老名酒焕发了新生机，区域强势品牌群雄并起，这是行业快速发展的内在原因;再者，白酒是较早从计划经济向市场经济过渡的行业，通过充分竞争，淘汰落后产能，产业结构得到了优化;国家“扶优限劣”的产业政策为白酒行业长期稳定发展奠定了基础。因此，《2011中国白酒市场趋势观察研究预测报告》预测，2011-2012年我国白酒制造行业产值年均增长率约为25%，2012年产值将达到3827.5亿元，仍保持较高增长态势。
专家观点
专家指出，近5年来白酒行业的高速成长，是在我国宏观经济高速发展的大背景下，广大白酒企业特别是名优酒企业抓住消费升级机遇，不断创新，调整产品结构，转变增长方式，提高赢利能力实现的。白酒行业在未来3到5年仍有望保持高速增长，给投资者带来较好的收益预期。
