黄酒价格上涨 高端化还需突围市场

酒资讯
2012-01-10
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来源:都市快报

  近年来古越龙山、会稽山等龙头黄酒企业的提价频率正在加快。在业内人士看来,黄酒正在尝试一条和白酒类似的扩张之路。

  昨日,古越龙山企划宣传科科长茹拥政在接受记者采访时表示,这次调价是应对今年以来人工成本、包装和物流成本的上升,更主要的是提升高端产品的市场形象,优化公司的产品结构。

  杭州久加久博汇采购部经理曹宗明近期已陆续收到会稽山、古越龙山等黄酒企业在年末或明年初调价的消息,意味着明年市场的黄酒价格又会上一个台阶。

  在曹宗明的印象里,近年来黄酒企业的调价频率确实在加快。以古越龙山为例,去年就针对不同产品进行了三次调价,上调幅度主要集中在6%-9%,对八年以上高档酒产品,提价幅度平均约为10%。每次古越龙山调价后,会稽山、塔牌等黄酒企业也会随后跟进。

  曹宗明说,很长时间以来黄酒因为地域的局限性,产品主要集中在毛利较低的中低端市场,制约了黄酒企业的发展。近年来黄酒企业纷纷推出年份更高的陈酒,就是希望以此打开高端市场,提升公司的利润。

  也就是在高端酒的推广上,黄酒企业开始复制白酒的“品牌扩张+价格提升”之路。

  2004年古越龙山花费6000万元在央视上投广告,这是黄酒广告第一次出现在央视上。之后的2006年,会稽山豪掷7000万首次在央视一套黄金时间段亮相。黄酒企业大规模投广告的序幕就此拉开。

  会稽山总经理傅祖康曾表示,白酒的提价策略已经创出了良性循环,通过多年多次的提价,一些知名白酒企业通过大量广告投入进一步扩张品牌。显然黄酒正在尝试走同一条道路。

  曹宗明认为,黄酒企业近年来连续的大投入确实在消费层面上取得了一些成效,特别是在价格认可度上。今年久加久做了一笔60万元的黄酒生意,销售出去的五十年陈酒每瓶售价达到了10000元。

  他说,原来很多人对黄酒的价格印象就是停留在两三元一瓶,现在四五百元一瓶的黄酒也有不错的市场,江浙一带消费者喝黄酒的习惯还是很好地保留了下来。

  不过,对于黄酒企业来说,这一模式最终能否带来质的飞跃还有待检验。曹宗明说,现在黄酒和其他酒比起来还算小众,在销售中占比还不如洋酒,黄酒行业的总产值仅为200亿元,与知名白酒企业的年产值差距相当悬殊。所以未来黄酒想在酒类竞争中突出重围要走的路还很长。

 

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