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四川宜宾拟建全国第一所酒文化学院，这是宜宾学院校长汪明义在日前召开的中国酒文化论坛上公布的消息。一旦建成，将为全国酒类企业培养更多的酒文化研究人才，从而促进中国酒类产业的发展。
据了解，2008年，宜宾学院成立了宜宾酒产业酒文化研究中心。12月19日，宜宾学院在中国食文化研究会的支持下，成立了中国酒文化研究中心。该中心先后对泸州、成都、文章来源华夏酒报古蔺、贵州仁怀、安顺等地区进行了考察。经过大量的调研发现，宜宾、四川乃至中国酒类企业的酒文化人才十分匮乏，从某种程度上制约了酒产业的发展。因此，宜宾学院决定充分整合校内外资源，组建中国第一所酒文化学院。
