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雾都玉葡、渝州雅韵、巴山雨雾、两江明珠……昨日，在国际国际葡萄酒及烈酒展览会上，这些名字颇具巴渝文化，包装设计上也融入了大礼堂、市花山茶花等元素的葡萄酒正式亮相。其中，一款由重庆由产自武陵的野生葡萄酿制的葡萄酒吸引众多市民、葡萄酒专家品尝。
记者亲身体验了一下，与法国波尔多葡萄酒不同，野生葡萄酒口感略酸，较普通葡萄酒具有野草莓、覆盆子的香气，更为清淡，正好与重庆的麻辣火锅、川菜搭配。 “我们是唯一一家采用本地葡萄在本地自己生产葡萄酒的公司。”该葡萄酒生产商雅婷庄园酒业公司总经理柴莉表示，国内多个地区都有地方品牌葡萄酒，尤其是北方地区，市场销售很好。而内陆地区适合酿酒的葡萄未经挖掘，特别是重庆还没有本土产的葡萄酒，市场空间巨大。因此公司决定打造重庆本土葡萄酒品牌。 “国外产的葡萄酒搭配西餐更为适宜，但这款野生葡萄酒更适合麻辣的菜系，更能满足重庆人需求。”中国国家葡萄酒评委涂正顺博士表示，全球共有70多种野生带刺葡萄，中国占有40多种，主要分布在湖南、江西、福建、重庆，而用于酿酒的，重庆尚属国内首例。 此次展会现场，柴莉告诉记者，这款酒目前产量还不多，暂未定价，但她透露该款酒价位将主要依据中高端市场定位。“下一步目标，我们准备将这款酒打造成为重庆名片，在国内、甚至国际市场上销售。” 十余家国外企业首次来渝参展 “来自法国、澳洲、西班牙、意大利、中国香港等国家和地区的12家知名酒企携加拿大瑞芙酒庄的威代尔冰酒、阿根廷马尔贝克葡萄酒等多款葡萄酒，首次来渝参展并进行现场洽谈。”葡萄酒博览会组委会有关负责人告诉记者，本届展会共吸引100多家企业参展，参展商数量较上届增长30%。按照计划，展会期间，这些酒企还将展示与推介葡萄酒最新技术，并希望借此平台寻找经销商。 组委会表示，近年来，国内红酒消费量增长迅猛，据统计，1-5月国内葡萄酒生产增量达55%，增速同比上升40%以上。预计到2011年，中国红酒的年消费量增长将超过70%，中国将成为世界第八大葡萄酒消费国。重庆的红酒销量增长每年都超20%，涨幅位居西部前列。。其中，今年1—8月，红酒今年红酒进口量，同比增加1.4倍。 “我们此次来渝，就是看好重庆红酒消费能力，并希望凭借此次展会拓展重庆乃至西南地区市场。”展会现场，一位来自加拿大的葡萄酒参展商表示，重庆作为西南地区唯一的直辖市，葡萄酒的销量一直呈上升趋势，这当中潜在的巨大机遇。
