燕京啤酒通过系统的技术研发，先后创新研发出了纯净酿造技术，引进了一体化全封闭硅藻土过滤技术、低温膜过滤技术、无菌包装技术，首创了中国第一支玻璃瓶装鲜啤，保质期达到12个月。燕京鲜啤利用高技术的膜片滤除细菌，在无菌条件下灌装，不需要高温杀菌，最大限度保留了啤酒原来的风味和营养成分。
作为啤酒行业的领军企业，燕京啤酒现在的全国市场占有率达到11％，华北市场50％，北京市场在85％以上，出口量居全国第三位。在这些荣誉背后，正是靠着严格的质量管理，燕京啤酒在国内外获得了一致称赞。
多年来，燕京积极推进以循环、降耗、增效为重点的企业管理，坚持走可持续发展道路，进行了一系列管理创新、技术创新，实现了资源的高效、循环利用，提高了企业经济效益。目前，燕京啤酒集团已成为花园式企业，2004年被国家旅游局评为全国工业旅游定点企业，每年接待游人近10万人次。2005年9月又获得了由国家环保总局颁发的国内环境保护事业上做出突出成绩企业的最高荣誉—《国家环境友好企业》荣誉称号。
作为啤酒行业的优秀品牌，燕京啤酒品质一直得到广大消费者的认可。30多年来，燕京啤酒集团一直把产品品质、装备、工艺、质量确定为品牌发展的基础，在啤酒生产行业中保持着技术领先、装备领先、产品质量领先的地位。燕京啤酒董事长李福成表示：“只有确保产品质量，企业才能立于不败之地。”
