近年来，红酒投资逐渐在国内形成气候，与其相关的期酒业务、红酒理财产品、红酒基金等诸多投资渠道也逐一兴起，部分地区甚至出现红酒投资金融化的趋势。尽管国民的红酒消费力愈发强劲，但对于西安市民，“藏红酒”、“炒红酒”的概念似乎还处于起步期。
市场现象
两年收益翻倍 却少有人投资
市民刘女士对红酒文化很有研究，她告诉记者自己在两年前购买了一箱2007年的拉菲(法国波尔多葡萄酒之一)，“当时8000多元一瓶买的，现在涨到16000多元，两年就翻了一倍，比买黄金都赚得多。”她表示，红酒升值后，既可以自己喝，拿去送人也更有档次，高额的回报率着实让她体验到了投资的乐趣。
据广济街凤凰酒窖的销售人员介绍：“西安真正收藏投资红酒的人并不多，一般不是买流通酒自己喝，就是买名庄酒送人用。但其实红酒一直是高升值率的投资品，例如，2007年的小拉菲，从原来的1000多元/瓶涨到现在的7000多元/瓶，只用了不到5年时间”。
据伦敦国际红酒交易所发布的最新报告显示：波尔多精品葡萄酒投资收益远远超过黄金、原油以及股票，相比古董、古玩、名画、钻石，长期增值率最高的仍是葡萄酒。
而一瓶1982年的拉菲，更是创下了10年涨850%的惊人纪录。
原因分析
观念不同 “有市无价”回购难
目前，中国红酒投资市场发展较为成熟的城市主要在北京、上海、广州、温州，而地处西北的西安由于深受传统酒文化的影响，对白酒、啤酒的青睐度远远高于红酒。
资深侍酒师唐先生表示，葡萄酒如要在西安进一步打开市场，应从红酒文化和历史的角度进行广泛宣传，培养人们对红酒的喜爱。
另外，西安的红酒投资市场还亟待一个规范的投资环境，“想买到比较有年份的拉菲酒很难，现在基本买不到1982年、1983年的拉菲，一是购买渠道窄，二是市面上假酒泛滥，三是酒的年份、价格等也存在很高的不透明率。”红酒经销商梁先生表示，“一般酒窖都不会放许多万元以上的酒，如果确定买也得付定金预约”。因此，市民在寻找购买渠道时，最好从专卖店或知名酒庄按正规手续购买发票齐全的酒。
他还表示，“有市无价”也是红酒投资市场存在的另一问题，“尽管个人收购的比较多，但目前还没有专门负责收购红酒的机构，虽然红酒的保值、增值率令人可喜，但输出渠道的欠缺使红酒投资价值难以得到体现”。
