来源：中国葡萄酒旅游网
美国Benovia酿酒厂总经理兼酿酒师Mike Sullivan表示，该厂在可持续发展项目的实施上前进了一大步——该厂安装了太阳能电池，以后酿酒厂所需的大部分电能都可由该电池提供。
坐落在Russian河河谷的Benovia，专门生产高档黑品诺葡萄酒、霞多丽葡萄酒以及仙粉黛葡萄酒。该公司在其厂房的屋顶上安装了171块太阳光电模块。该系统每年可供电60000度，这相当于该酿酒厂年用电量的92%。
Benovia以太阳能供电也保护了地球环境，Sullivan称。他表示，安装太阳能电池在未来25年中可减少约1180吨的二氧化碳排放量——这也就相当于保护了20公顷的树林。
“用催熟酿酒葡萄的能量再为酿酒厂供能对我们来说有很大的意义，”Sullivan说，“这让我们的财务总监很高兴，同时也保护了环境。”
美国联邦政府以及加州州政府的政策鼓励在很大程度上也促进了Benovia可持续发展项目的实施，Sullivan说。并强调说，Benovia对可持续能源的新投资在不久的未来就可以见到回报了。
Benovia一直致力于保护土地，减少酿酒厂的碳足迹，而安装太阳能电池也是Benovia致力保护地球的完美体现，Sullivan补充说。“我们把自己看做这片美丽河谷的守护人，”Sullivan说，“通过使用环保的技术以及农耕方式，我们不仅能酿出受消费者欢迎的葡萄酒，还为他们提供了坚持选择Benovia葡萄酒品牌的好理由。”
为推广可持续发展项目，Benovia酿酒厂在其工厂及酒庄的三个葡萄园中采取的其他措施包括：
●用有机肥料为酿酒厂的Cohn葡萄园施肥
●酒庄所有的葡萄园都使用有机质地膜以及有机化肥
●采用旱作技术储水
●在地表覆盖作物、稻草杆，并对葡萄园的排水系统进行维护，防止土地被侵蚀
●在葡萄园中为猫头鹰及其他猛禽安装鸟巢，以保护当地鸟类
