葡萄酒消费逐渐回归本质

酒资讯
2011-09-13
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来源:华夏酒报

   加入世贸组织后,中国酒类市场的竞争环境越来越开放。随着相关政策的调整以及中国酒类市场的不断发展,众多外国酒类品牌相继涌入,与中国本土酒类品牌同台竞技,在这个过程中,中国酒类市场也在逐渐发生变化。

  其中,进口关税的大幅下调降低了国外葡萄酒进口的门槛。根据世界贸易组织的相关协定,我国在加入世贸组织后逐步降低进口酒类的关税税率。自2005年1月1日起,我国进口瓶装葡萄酒关税由43%下降至14%,进口散装葡萄酒关税由43%降至20%,大大降低了进口成本。2006年7月1日起,葡萄酒实施新的《消费税管理办法(试行)》,进口葡萄酒消费税可用进口环节已纳的消费税抵减,进一步降低了成本,加速了国外葡萄酒进入中国市场。

  正是进口成本的大大降低,使得进口葡萄酒在国内市场上的竞争力加强,加上经营高端葡萄酒利润高,促使进口葡萄酒的数量大幅增长。进口葡萄酒数量的大幅增长,加剧了中国酒水市场的竞争,特别是国产葡萄酒受此影响较大。

  2001年以来,我国每年进口葡萄酒的平均增长速度在30%左右,2010年葡萄酒进口量28.34万千升,相比2006年增长147.3%,而这个数字差不多是2001年进口数量的10倍。从这组数据可以看出,入世使得葡萄酒市场发生了翻天覆地的变化。

  对此,品牌战略专家徐广生指出,“入世对葡萄酒市场的影响巨大,第一,入世促进了中国消费者对葡萄酒的认识;第二,入世导致了葡萄酒的市场份额明显提升,消费意识和习惯逐渐改变;第三,入世加速了中国葡萄酒产业的整合,增强了行业的抵抗能力。”

  作为进口葡萄酒的运营企业,业内人士向记者表示,“入世以后,由于进口葡萄酒关税的下降,成就了进口葡萄酒的繁荣。近年来,进口葡萄酒的增速明显超过国产葡萄酒,势必抢占一部分市场份额。进口葡萄酒在推广过程中重视葡萄酒文化的传播,从而推动了整个葡萄酒市场的发展。从目前来看,进口葡萄酒在中国市场还处于起步阶段。由于进口商门槛比较低,造成了进口酒鱼目混杂的局面。随着消费者鉴别水平的提高,市场将进入洗牌期。”

  马斐则认为,10年来,外国酒水大量进入中国市场,虽然暂时其份额还不是很大,但是其发展趋势和速度却很快,特别是进口葡萄酒已经进入了不同的市场,消费者习惯性消费越来越多。竞争就会有优胜劣汰,在竞争过程中,国产葡萄酒需要不断提升品牌、品质、品位,以稳住并扩大市场份额。

  入世10年来,国外葡萄酒企业不仅给中国市场带来了美酒,同时也带来了葡萄酒文化。这种文化在中国被不断地宣讲,进口葡萄酒商通过品鉴会等体验式营销手段,让消费者逐渐了解葡萄酒,并喜欢上它。过去消费者最多能分清白葡萄酒、红葡萄酒,通过几年来的葡萄酒文化培育,如今,消费者不仅知道干红、干白、冰酒等概念,有些消费者甚至能辨别出新世界和旧世界的葡萄酒,懂得了鉴赏、配餐等等,不再是过去的统而概之,这些说明葡萄酒消费已经慢慢回归本质了。

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