来源：the drinks business
经过全年的雨水短缺，瑞士酿酒师已经比预期早早的迎来了葡萄收获季。
在大家都以为波尔多、香槟会像往常一样的时候，瑞士葡萄酒生产者却平常提前3个周便迎来了Pinot Noir 以及Cornalin的收获季。
关注的焦点是在100-150度的情况下，葡萄不能继续保留了。其它品种的葡萄将在这个周开始采摘。
 Valais在经受整年只有七月下了少量雨水的“洗礼”，受损害尤其严重。去年冬天下雪量也十分稀少，一些河流湖泊，包括康仕坦次湖，都创造了50年来最低的流量。
有报告说，冰山有融化的迹象。
干旱的天气条件意味着植物腐败就不易出现，如果处理谨慎，葡萄酒的质量将会像2009年的一样好。
尽管以上这些情况十分明显，但是l’Interprofession de la Vigne et du Vin du Valais主管Gérard Philippe Mabillard告诉我们，生产商们对于今年的好收成十分自信。
