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日前(8月31日)，南澳大利亚州旅游局于广州举办了南澳大利亚精品葡萄酒品鉴会，吸引了众多华南地区的媒体代表前来赴会。来自ASC精品酒业的葡萄酒大师在现场系统地讲解了包括葡萄分类、制作工艺、主要知名葡萄酒产地等品酒知识，并引导与会的媒体朋友品尝了多款产自奔富、禾富、彼得利蒙等南澳著名酒庄的葡萄佳酿。南澳旅游局中国大陆及香港区市场经理冯燕芬(Anne Fung)女士也出席了该活动，与媒体朋友分享了当下愈来愈受到市场追捧的“南澳酒庄游”的独特体验和无穷乐趣。
南澳大利亚的葡萄酒享誉全球，整个澳洲的葡萄酒有一半之多产自此地。葡萄园所在地的美景以及品酒制酒的酒庄互动体验更是这里最大的特色之一。以芭萝莎为例，在不大的面积内汇集了50多个酒窖，每年都吸引大批游客从世界各地慕名前来。漫步街头，触目所及皆是由连绵的葡萄藤组成的绿色波浪，空气中时刻洋溢着沁人的葡萄和花草的清香，让人沉醉。 芭萝莎的杰卡斯访客中心和奔富酒庄的“亲调葡萄酒之旅”项目是游客绝不可错过的互动体验。有着“澳洲国民酒”之称的杰卡斯葡萄酒，其访客中心(Jacob’s Creek Visitor Centre)建立在历史悠久的杰卡斯溪畔。在这里，游客不仅可以欣赏到雄伟的葡萄酒厂，还可在餐厅里享受美味的午餐和上等葡萄酒，也可以去葡萄园认知不同的葡萄品种以及葡萄种植的技巧和文化；而奔富酒庄 (Penfolds) 的DIY调酒项目则是给游客机会，让其身着“白大褂”，手持试管和量杯漏斗，体验一番专业调酒师的感觉。根据专家的指导，每个人可以根据自己对酸度、甜度和果香度的爱好，将不同种类的葡萄酒混合。调试满意后，可以把酒倒入奔富提供的专门的小酒瓶里，旋塞封口，并在酒标上印上自己的大名，全世界独此一份的葡萄酒就这样诞生了。游客们或带回国独自享用，或馈赠亲友，都别具意义。 本次品鉴会是南澳旅游局在中国举办的首次以葡萄酒为主要推广主题的媒体活动。”南澳旅游局中国大陆及香港区市场经理冯燕芬(Anne Fung)女士表示，“南澳的葡萄酒产区无论从葡萄酒产量、庄园规模、种植面积，还是国际声誉，都在澳大利亚众多产区中首屈一指。近年来，国人对葡萄酒的兴趣与日俱增，越来越多的中国游客钟情于将探访酒庄、品尝美酒和了解葡萄酒酿制作为旅行的重点体验之一。对这些游客来说，澳洲的佳酿之都----南澳大利亚州正日渐成为其旅行的不二之选。”
杰卡斯访客中心
奔富酒庄的“亲调葡萄酒之旅”
