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贺兰山东麓葡萄酒产区在西部崛起

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-09-09  浏览次数:959
核心提示:宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业经过10年的发展,已经成为宁夏农村经济发展的支柱产业,酿酒葡萄种植面积已经达到10万亩,已有加工企业
 宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业经过10年的发展,已经成为宁夏农村经济发展的支柱产业,酿酒葡萄种植面积已经达到10万亩,已有加工企业14家,年加工能力达5万多吨,成为我国西部最有活力的产区之一。

  宁夏回族自治区位于中国西北部,东临陕西,北部、西部与内蒙古毗邻,南部与甘肃接壤,总面积6.64万平方公里,总人口600万,其中回族占三分之一。

  宁夏历史悠久、山川秀美,交通便利,煤电资源丰富,农业优势突出,旅游资源独特,政策优惠开放,是一片投资兴业的热土。

  “背名山而面洪流,左河津而右重塞”。神奇的贺兰山脉,古老的引黄灌区为生产优质酿酒葡萄提供了得天独厚的自然条件。是大自然赐予宁夏的财富。

  贺兰山东麓位于东径105°45′-106°27′,北纬27°43′-39°05′处于世界葡萄种植的黄金地带。海拔1100米左右,地势平坦,光照3000小时以上,降雨量少,昼夜温差大,属典型的大陆性气候,其地理特点可以概括为:干旱、干燥、海拔高、大气透明度高,积温高。贺兰山的天然屏障,引黄灌溉的便利条件,病害少,无污染,冲积扇形成的沙质灰钙土壤,以及土地集中,便于连片开发等条件,奠定了可以大规模生产优质酿酒葡萄的基础。

  谈起宁夏的葡萄酒产业,首先要提到元代诗人马祖常在其“灵州”一诗中,“葡萄怜美酒,苜蓿趁田居”的著名诗句,这是宁夏葡萄栽植具有久远历史的最好佐证。但真正作为一项产业,是从上世纪90年代开始起步发展的。1984年,宁夏西夏王葡萄酒业有限公司成立,它所生产的“西夏王”干红、干白葡萄酒获得1991年第一届中国食品博览会银奖,1992年分别荣获“香港博览会”金奖和“中国首届农业博览会”银奖。在这个良好基础之上,1994年,全国第四次葡萄科学讨论会在宁召开。贺普超、罗国光、李华、晁无疾等国内知名专家赴宁考察、肯定了宁夏发展葡萄酒产业所蕴藏的巨大优势和潜力。贺普超教授说:宁夏是我国发展优质葡萄酒一个很好的基地,我和欧阳寿如先生都认为,葡萄酒从长远战略上看,一定要走向西部,特别是西北,这是我国很有前途的高档葡萄酒基地。

  国内外专家的建议和反复论证,鼓舞了宁夏发展葡萄酒产业的信心。1996年,宁夏自治区政府作出决定,将葡萄酒产业列入宁夏农村经济发展的六大支柱产业之一,作为优势特色产业重点扶持发展,经过近十年的努力,今年酿酒葡萄种植面积达到6700公顷(10万亩,包括今年新增2000公顷),已有加工企业14家,年加工能力达5万多吨。培育了西夏王、御马、贺兰山、贺东、类人首、贺玉等品牌,基本形成了区域化布局、规模化经营、专业化生产的现代化农业发展模式。贺兰山东麓已成为中国新兴的最佳酿酒葡萄产区之一。

  为进一步推进产业快速发展,2001年,全国首家省级葡萄产业协会——宁夏葡萄产业协会成立;同年,“贺兰山东麓葡萄酒产业科技工程”被列为国家科技部西部专项,针对产业发展中的瓶颈问题,设置了9大科研课题进行攻关;先后邀请法、意、澳等国专家学者24名到区内考察讲学,多次组团赴法国及欧美产区考察培训,并邀请国内葡萄、葡萄酒行业的知名学者专家费开伟、罗国光、李华、晁无疾等担任产业顾问,不断提高宁夏葡萄种植和葡萄酒加工水平。

  自治区政府先后出台了《宁夏回族自治区鼓励外商投资规定》、《关于加快推进葡萄酒产业的实施意见》、《自治区特色优势农产品发展优惠政策》等,从基地建设、资金引进、人才培养、税收信贷等方面,给予了政策支持。凭借独特自然资源和西北人的拼搏精神,建立起标准化种植园,先后从国外引进了适宜酿制高档干红、干白的赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠及梅鹿辄等无病毒种苗,大面积推广栽培,逐步衍生出了一个干旱地区利用荒漠的绿色生态葡萄种植加工基地,所产葡萄果实成熟缓慢、色素发育良好、糖酸比例平衡,加上科学的酿造工艺,构成了贺兰山东麓葡萄酒“晶莹悦目的颜色,馥郁幽雅的香味,醇厚柔谐的口感”的独特风格。

  2003年4月,国家批准对贺兰山东麓葡萄酒实施原产地域产品保护,这是我国实施原产地域产品保护以来,全国继昌黎、烟台之后第三个获此殊荣的地区。近几年来,贺兰山东麓产区和产品越来越得到国内外葡萄酒业内人士和著名企业的认可和重视,在这里购买原酒,投资合作办厂,兴建基地。已经成为一种新的趋势。1997年,广夏(银川)贺兰山酒业公司成立,开发建设葡萄基地2000多公顷。1999年,加拿大籍华人投资1亿元人民币成立了御马葡萄酒有限公司。2004年,美籍华人投资的科冕公司进入宁夏,投资酿酒葡萄种植和加工项目,目前正在建设3500 公顷(5万亩)基地和5万吨以上的加工能力。2006年2月,张裕集团决定三年内投资亿元,在贺兰山东麓建设2000公顷(3万亩)优质酿酒葡萄基地,今年一万亩已全部定植。国内葡萄酒业的龙头王朝、长城、丰收、威龙等,也已和宁夏贺兰山东麓产区和企业开展着多种形式的合作。

  近年来,贺兰山东麓产出的葡萄酒不断在国际、国内重要的品评活动中得到大奖,获得好评。不久前举行的第二届亚洲葡萄酒质量大赛上,产自宁夏贺兰山东麓的干红葡萄酒酒获得了干红类四个金奖中的三个。

  宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业正在兴起。2005年,自治区政府确定了2010年酿酒葡萄发展到1万4千公顷的计划(20万亩),并制定了土地使用,种苗补贴,优惠贷款、减免税收等一系列优惠政策,在此,我真诚地欢迎关心和支持葡萄酒事业的各位领导、专家、企业家和酒类经销商、各位朋友到宁夏贺兰山东麓产区考察、交流,到这片热土上来投资、合作,共求发展,把中国葡萄酒事业做大做强。

  宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业经过10年的发展,已经成为宁夏农村经济发展的支柱产业,酿酒葡萄种植面积已经达到10万亩,已有加工企业14家,年加工能力达5万多吨,成为我国西部最有活力的产区之一。

  宁夏回族自治区位于中国西北部,东临陕西,北部、西部与内蒙古毗邻,南部与甘肃接壤,总面积6.64万平方公里,总人口600万,其中回族占三分之一。

  宁夏历史悠久、山川秀美,交通便利,煤电资源丰富,农业优势突出,旅游资源独特,政策优惠开放,是一片投资兴业的热土。

  “背名山而面洪流,左河津而右重塞”。神奇的贺兰山脉,古老的引黄灌区为生产优质酿酒葡萄提供了得天独厚的自然条件。是大自然赐予宁夏的财富。

  贺兰山东麓位于东径105°45′-106°27′,北纬27°43′-39°05′处于世界葡萄种植的黄金地带。海拔1100米左右,地势平坦,光照3000小时以上,降雨量少,昼夜温差大,属典型的大陆性气候,其地理特点可以概括为:干旱、干燥、海拔高、大气透明度高,积温高。贺兰山的天然屏障,引黄灌溉的便利条件,病害少,无污染,冲积扇形成的沙质灰钙土壤,以及土地集中,便于连片开发等条件,奠定了可以大规模生产优质酿酒葡萄的基础。

  谈起宁夏的葡萄酒产业,首先要提到元代诗人马祖常在其“灵州”一诗中,“葡萄怜美酒,苜蓿趁田居”的著名诗句,这是宁夏葡萄栽植具有久远历史的最好佐证。但真正作为一项产业,是从上世纪90年代开始起步发展的。1984年,宁夏西夏王葡萄酒业有限公司成立,它所生产的“西夏王”干红、干白葡萄酒获得1991年第一届中国食品博览会银奖,1992年分别荣获“香港博览会”金奖和“中国首届农业博览会”银奖。在这个良好基础之上,1994年,全国第四次葡萄科学讨论会在宁召开。贺普超、罗国光、李华、晁无疾等国内知名专家赴宁考察、肯定了宁夏发展葡萄酒产业所蕴藏的巨大优势和潜力。贺普超教授说:宁夏是我国发展优质葡萄酒一个很好的基地,我和欧阳寿如先生都认为,葡萄酒从长远战略上看,一定要走向西部,特别是西北,这是我国很有前途的高档葡萄酒基地。

  国内外专家的建议和反复论证,鼓舞了宁夏发展葡萄酒产业的信心。1996年,宁夏自治区政府作出决定,将葡萄酒产业列入宁夏农村经济发展的六大支柱产业之一,作为优势特色产业重点扶持发展,经过近十年的努力,今年酿酒葡萄种植面积达到6700公顷(10万亩,包括今年新增2000公顷),已有加工企业14家,年加工能力达5万多吨。培育了西夏王、御马、贺兰山、贺东、类人首、贺玉等品牌,基本形成了区域化布局、规模化经营、专业化生产的现代化农业发展模式。贺兰山东麓已成为中国新兴的最佳酿酒葡萄产区之一。

  为进一步推进产业快速发展,2001年,全国首家省级葡萄产业协会——宁夏葡萄产业协会成立;同年,“贺兰山东麓葡萄酒产业科技工程”被列为国家科技部西部专项,针对产业发展中的瓶颈问题,设置了9大科研课题进行攻关;先后邀请法、意、澳等国专家学者24名到区内考察讲学,多次组团赴法国及欧美产区考察培训,并邀请国内葡萄、葡萄酒行业的知名学者专家费开伟、罗国光、李华、晁无疾等担任产业顾问,不断提高宁夏葡萄种植和葡萄酒加工水平。

  自治区政府先后出台了《宁夏回族自治区鼓励外商投资规定》、《关于加快推进葡萄酒产业的实施意见》、《自治区特色优势农产品发展优惠政策》等,从基地建设、资金引进、人才培养、税收信贷等方面,给予了政策支持。凭借独特自然资源和西北人的拼搏精神,建立起标准化种植园,先后从国外引进了适宜酿制高档干红、干白的赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠及梅鹿辄等无病毒种苗,大面积推广栽培,逐步衍生出了一个干旱地区利用荒漠的绿色生态葡萄种植加工基地,所产葡萄果实成熟缓慢、色素发育良好、糖酸比例平衡,加上科学的酿造工艺,构成了贺兰山东麓葡萄酒“晶莹悦目的颜色,馥郁幽雅的香味,醇厚柔谐的口感”的独特风格。

  2003年4月,国家批准对贺兰山东麓葡萄酒实施原产地域产品保护,这是我国实施原产地域产品保护以来,全国继昌黎、烟台之后第三个获此殊荣的地区。近几年来,贺兰山东麓产区和产品越来越得到国内外葡萄酒业内人士和著名企业的认可和重视,在这里购买原酒,投资合作办厂,兴建基地。已经成为一种新的趋势。1997年,广夏(银川)贺兰山酒业公司成立,开发建设葡萄基地2000多公顷。1999年,加拿大籍华人投资1亿元人民币成立了御马葡萄酒有限公司。2004年,美籍华人投资的科冕公司进入宁夏,投资酿酒葡萄种植和加工项目,目前正在建设3500 公顷(5万亩)基地和5万吨以上的加工能力。2006年2月,张裕集团决定三年内投资亿元,在贺兰山东麓建设2000公顷(3万亩)优质酿酒葡萄基地,今年一万亩已全部定植。国内葡萄酒业的龙头王朝、长城、丰收、威龙等,也已和宁夏贺兰山东麓产区和企业开展着多种形式的合作。

  近年来,贺兰山东麓产出的葡萄酒不断在国际、国内重要的品评活动中得到大奖,获得好评。不久前举行的第二届亚洲葡萄酒质量大赛上,产自宁夏贺兰山东麓的干红葡萄酒酒获得了干红类四个金奖中的三个。

  宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业正在兴起。2005年,自治区政府确定了2010年酿酒葡萄发展到1万4千公顷的计划(20万亩),并制定了土地使用,种苗补贴,优惠贷款、减免税收等一系列优惠政策,在此,我真诚地欢迎关心和支持葡萄酒事业的各位领导、专家、企业家和酒类经销商、各位朋友到宁夏贺兰山东麓产区考察、交流,到这片热土上来投资、合作,共求发展,把中国葡萄酒事业做大做强。

 
 
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