五粮液为什么选择在9月10日开始上调，原因无外乎盯着中秋和国庆两个大假。在秋冬这个中国白酒消费的传统季节，高端白酒此起彼伏的涨价声，无疑是一种趁火打劫。趁什么，一是中秋、国庆和跟随而至的元旦、春节，这几个节日是白酒消费的旺季。我们可以从贵州茅台一年四个季度的业绩变化来看看，其2010年一季度净利润是12.66亿，二季度净利润是18.33亿，三季度净利润是10.7亿，四季度净利润是8.76亿，一二季度净利润占比很高，一是一季度是元旦春节消费旺季，二是二季度有全年的经销商定货。因此，每年岁末年初，都是白酒企业搅尽脑汁布局来年的时候。
但是，就目前的情况看，白酒企业持续涨价，却是对全体消费者的打劫，更是蔑视政府控制物价的信心与决心。试想，在物价不断上涨的情况下，高端白酒动辄每瓶1000元以上，有几个人消费得起？在二三线白酒绝对跟风的情况下，可以肯定的是今年年底白酒消费旺季全体消费者将集体为这些白酒企业多掏20-30%的钞票。更关键的是，政府部门正在为控制物价殚精竭虑四处灭火，白酒企业在这个时候顶风而上，让有关部门很是难堪。此前，洗衣粉、食用油说要涨价，发改委又是调查又是罚款，虽然后来还是涨了，但姿态是做足了的。现在，白酒企业持续涨价，又摆了这些管理部门一谱。
那么，白酒涨价的原因又是什么呢？是这些企业所说的成本因素吗？五粮液就把涨价的因素归咎于成本上涨，其半年报显示，今年上半年虽然实现净利润34.91亿元，同比增长48.95%，但其营业成本也同比上升43.82%。 如果 这个理由是充分的，但继续往下看，则白酒企业涨价的理由就很荒唐了。这个成本上升的直接结果是什么呢，是致使毛利率同比减少1个百分点至72.07%。72.07%是什么概念？是超高的毛利率，试问有几个行业能有如此高的毛利率？今年上半年，贵州茅台系列茅台酒的综合毛利率是惊人的约92%，五粮液的综合毛利率是72.07%，山西汾酒的综合毛利率是76%左右，古井贡酒的综合毛利率是76.32%，
泸州老窖高档酒的综合毛利率是83%，水井坊中高档酒的综合毛利率是79.85%……今年1月至5月，全国白酒销售收入达到1424.56亿元，同比增长36.4%，利润总额达到217.05亿元，同比增长38.9%，综合毛利率达到34.06%。毛利率减少1个百分点就提价20-30%，这是不是太夸张了！
那么，白酒企业为什么敢于提价呢？行业垄断是最大因素。从一线高端白酒的情况看，贵州茅台和五粮液一直是两大寡头，随后的泸州老窖、山西汾酒、洋河股份、古井贡酒及水井坊、沱牌舍得、郎酒、杜康等，基本构成二线阵营，而这个阵营基本也是定下了攻守同盟的，即如果要涨价，基本都会联动。在中国这样一个白酒消费大国，一二甚至三线白酒的攻守同盟，则意味着只要你能在这个市场占据哪怕只是一个区域品牌的位置，都能享受一荣俱荣的优势， 不会有因其它品牌涨价自己必须要降价来夺取新市场的烦恼。这是中国消费领域的一个“奇迹”，没有一个白酒企业，会在这个时候降价。
这种垄断性的趁火打劫，又让谁受益了呢？是国家和酒企吗？从理论的角度看，白酒的消费税很高，酒企是国家税收的重要来源，如果白酒涨价，不仅企业利润会上升，国家也会受益，这从理论上讲是说得过去的。但现实是，茅台高度酒出厂价从2001年8月218元提至目前也不过619元, 52度五粮液的出厂价从509元涨到现在也不过611元左右，但其终端零售价却在1000元以上，飞天茅台的零售价已经超过1500元了。谁赚了？答案一目了然，据说现在市场上光贵州茅台的囤货就高达1万吨，很多经销商根本就不卖，而是不断囤积，把白酒当投资品炒作。最关键的是，酒企也乐于见到经销商此举，甚至暗中鼓励。
从这个层面看，白酒涨价的味道就变了，这种灰色利益链也应该是有关部门关注的重点，这才是我们要探讨白酒涨价的问题所在。
