品尝干邑如何选择酒杯

酒常识
2011-09-02
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   喝干邑的方法没有一套标准,有非常多的可能性。首先从酒杯说起:

  酒杯的形状会影响到干邑的嗅觉和味觉效果,所以建议使用适当的杯子。我们介绍两种杯子,它们会让干邑酒液绽放魅力。具体来说,就是这种杯子会使干邑的香气和口味更加突出。而且它们还能延缓香气的蒸发:如果酒杯开口像水杯那么宽,那么干邑一倒进去,香气就流泄掉了。

  品尝干邑,记住下列几条杯子的原则:

  - 必须是透明的,为了更好地欣赏干邑的颜色

  - 杯口必须是窄的,杯身中部则要有足够宽度

  - 酒杯材质越细越好(最理想的是水晶杯)

  - 杯脚的话只涉及到审美取向,但一定要能使杯身保持稳定

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