白酒业是一个永久的“朝阳产业”

　　自2002年以来，白酒业发展行情一路上扬，景气度高企。消费结构升级、吨酒价位拉升、“少喝酒、喝好酒”成为此期间提及率较高的关键词；茅台、五粮液每年的提价形成了业内的思维定势，即使在受全球性经济危机影响的2009年，整个白酒行业增长势头仍然不减；部分二线名酒企业推出的高档、超高档白酒品牌甚至出现井喷现象。到2012年，白酒行业这段黄金般灿烂的发展已持续10年。

　　近日，《华夏酒报》记者专访了长期从事白酒产业研究的北京和君咨询集团合伙人、酒水事业部总经理林枫。