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法国香槟行业委员会(CIVC)公关总监Thibaut le Mailloux表示,不少香槟产区的列级酒庄准备开始2011年的收获,计划8月19日开始采收黑皮诺(Pinot Noir) 和比诺莫尼耶(Pinot Meunier),20日采收霞多丽(Chardonnay),90%的葡萄园将于8月25日之前开始采收。 早熟的比诺莫尼耶是最先开始采收的葡萄酒品种,其后是黑皮诺和霞多丽。如此早的收获时间,在历史上最近的一次远在189年前的1822年。
早熟的比诺莫尼耶是最先开始采收的葡萄酒品种,其后是黑皮诺和霞多丽。如此早的收获时间,在历史上最近的一次远在189年前的1822年。