红葡萄酒和黑巧克力:癌症的杀手

酒养生
2011-08-13
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来源:酒之园

美国的一项研究表明,红葡萄酒和巧克力能有效的杀死癌细胞,大豆、香菜、浆果等食物也有同样疗效。

“抗血管生成”(anti-angiogenesis)治疗方法就是利用药品或者食物来截断肿瘤的血液供应,从而达到杀死癌细胞的目的。

据法新社消息,在美国加州长滩举行的TED(技术、娱乐设计)会议上,血管生成基金会(AngiogenesisFoundation)的会长威廉-李(WilliamLi)表示:如果我们主要吃红葡萄和黑巧克力,配上蓝莓、大蒜、大豆和茶等食物,癌细胞就会被饿死。“我们每天所吃的就相当于每天三次化疗。”李先生说。

李先生引用哈佛医学院的一项研究说,每周吃几次熟西红柿的男人,得前列腺癌的几率降低30%至50%。

在“抗血管生成”治疗法中,目前大约有12种药品用于截断肿瘤的血液供应。血管生成基金会对比某些食物与这些药品对抗癌细胞的效果,发现大豆、香菜、红葡萄、浆果和其他一些食品与这些药品有同等效力,甚至更有效力。基金会还发现,同时食用这些食品,能够更有效的抵抗癌症。

李先生说:“我们发现大自然母亲提供了大量的食品和草药,具有抗血管生成的功能。对于世界各地的许多人来说,饮食治疗癌症可能是唯一的解决方案,因为不是每个人都可以负担的起治癌药物。”

该基金会还发现具有抗血管生成功能的食品能够融化脂肪,脂肪需要依靠大的血液流量来维持自身。试验发现,抗血管生成的食物能让肥胖的老鼠减至正常体重。


 

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