来源：中国葡萄酒信息网
北京作为中国之行的第一站，第一天课程是《中国葡萄酒产业及市场报告》，主讲人中国农业大学马会勤博士、法国大使馆商务处楼兰（Laure Elsaesser）、香槟酒协会中国首席代表王蔚。中国葡萄酒信息网总编孙志军首先介绍了中国葡萄酒行业的现状，给了学员们很多的数据，同时把中国的教学计划进行了布置。
马会勤老师的报告题目是“Grape Research In China”，从葡萄科研的角度介绍了中国葡萄产业的现状和发展趋势。虽然是到中国后的第一天，很多学员时差还没有倒过来，马老师流利的英语和精彩的演讲吸引了学员们的眼球，特别是科研方面的内容让学员们开了眼界。
楼兰女士的报告总是有详细的数据资料，给她的时间总是觉得不够用，作为法国人自然希望多介绍些中国的经济和酒类市场方面的情况。
王蔚女士以香槟酒为例，介绍了中国葡萄酒的消费现状和中国政府在知识产权方面的政策和法规，本期学员中有5个人来自香槟地区，对他们来说这是最有价值的信息。
报告结束后，学员们品尝了两款龙徽的葡萄酒，并参观了龙徽博物馆。
