三招识破进口葡萄酒真伪

酒资讯
2011-07-11
分享

来源:《广州日报》

 近日,市民波叔报料,称在某商店中买到的“进口”葡萄酒,喝下去像带有葡萄酒味的水,波叔在喝下第一口之后忍不住吐了出来。怎么回事?记者请教有关专家,专家称可能是买到经勾兑的葡萄酒,其成本只需要20多元,却能卖到上百元。

  原装进口VS国内分装

  家乐福超市相关负责人告诉记者,进口葡萄酒分两种。一种是原装普通瓶进口,另一种是桶装进口国内装。桶装进口的葡萄酒抵达国内后再分装,不良商家在分装时兑入其他液体以稀释葡萄酒。据称,其中的利润可高达10倍。

  如何区分?

  红酒师向记者“传授”三招,可一眼辨原装进口之真假。

  *原装进口的葡萄酒酒瓶盖的铝质盖帽上不会打印生产日期或瓶装日期,只印有一个数字,代表装瓶的数量。

  *原装进口的优良葡萄酒,酒瓶瓶底多呈凹陷锥形,这一设计除了更有利于瓶身平衡和方便倒酒,最主要的原因是这一设计有“滤渣”功能。而目前大多数国内分装的酒瓶底是平圆。

  *检查酒瓶正面标签,关于葡萄酒的等级说明也是分辨方法之一。比如“AOC”级别的原装进口葡萄酒,一定会详细写出“AOC”的全拼,国内装的则用简称。文/记者 曾繁莹

THE END
广告、内容合作请点击这里 寻求合作
免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,不代表酒业新闻网的观点和立场。

相关热点

西班牙美食美酒FWS学院的西班牙葡萄酒专家SWS(Spanish Wine Specialist)课程,在最近几个月中,安排非常紧密。9月底,第2期SWS课程已经顺利结...
酒资讯
在新质生产力浪潮翻涌的时代,传统产业面临前所未有的挑战与机遇,白酒行业也不例外。当许多传统白酒品牌在市场的风云变幻中迷茫探索时,叙府酒...
酒资讯
魔爵2022年份,深度诠释上普恩特产区风土,再度奠定智利赤霞珠标志性地位一个传奇:匠心坚守,卓越传承魔爵酒庄以三十六年的坚守与匠心,用对混...
酒资讯
在卡斯蒂利亚-拉曼恰,葡萄酒不单是用来饮用的:它更是一种生活、庆祝与歌颂。世代以来,这片土地上的小镇已将葡萄酒视为其身份的核心,这一点在他们...
酒资讯
艺术的流光与威士忌的醇香,在深秋的上海交织出一场感官盛宴。在年度艺术盛事ART021举办之际,一抹深邃的琥珀色泽脱颖而出,为这个灵感迸发的夜...
酒资讯

相关推荐

1
3