拉菲价位炒得这么成功对法国是好事还是坏

　拉菲不同年份的品质相差较大，价格上差得很远。中国大饭店餐厅经理、侍酒师石军认为，现在大家都在炒82年的拉菲，实际上每年因为气候不一样，口 感也不同，目前公认的是82年、90年的最好。拉菲的成熟期是20-30年，80-90年代的现在适合喝，不建议喝其他年代的。2000年之后的大家可以 买一些保值，同时要注意存储环境很重要，需要恒温恒湿，避光。

　　就葡萄酒来说，贵的一定不是差的，拉菲也一样，但同样差不多级别的八大庄的酒也差不多，喜欢喝玛歌的人不一定喜欢喝拉菲。总的来说，不在一个价格之上的红酒都不会太好，将二类酒窖也考虑进来，不打税2000元每瓶是一个槛儿。

　　拉菲好的年份口感比较柔顺，不是很硬，像是巧克力绸子的感觉，葡萄的香气重，苦涩的味道少些，容易下口，所以中国人比较容易接受。我个人觉得，82年、88年、96年、90年、2000年以及2005年的比较好，而85年和83年的不好。

　　同一个级别的酒奥比昂、白马都是性价比比较高的，拉图、玛高也不错，但有的价格比较高。这些都是传统的五大名庄，拉菲在这个级别上是炒得最高的。