拉菲价位炒得这么成功对法国是好事还是坏

酒资讯
2011-07-07
分享

来源:

 拉菲不同年份的品质相差较大,价格上差得很远。中国大饭店餐厅经理、侍酒师石军认为,现在大家都在炒82年的拉菲,实际上每年因为气候不一样,口 感也不同,目前公认的是82年、90年的最好。拉菲的成熟期是20-30年,80-90年代的现在适合喝,不建议喝其他年代的。2000年之后的大家可以 买一些保值,同时要注意存储环境很重要,需要恒温恒湿,避光。

  就葡萄酒来说,贵的一定不是差的,拉菲也一样,但同样差不多级别的八大庄的酒也差不多,喜欢喝玛歌的人不一定喜欢喝拉菲。总的来说,不在一个价格之上的红酒都不会太好,将二类酒窖也考虑进来,不打税2000元每瓶是一个槛儿。

  拉菲好的年份口感比较柔顺,不是很硬,像是巧克力绸子的感觉,葡萄的香气重,苦涩的味道少些,容易下口,所以中国人比较容易接受。我个人觉得,82年、88年、96年、90年、2000年以及2005年的比较好,而85年和83年的不好。

  同一个级别的酒奥比昂、白马都是性价比比较高的,拉图、玛高也不错,但有的价格比较高。这些都是传统的五大名庄,拉菲在这个级别上是炒得最高的。

THE END
广告、内容合作请点击这里 寻求合作
免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,不代表酒业新闻网的观点和立场。

相关热点

图注:朝日超爽3.5啤酒焕新上市(2026年4月10日)近日,全球销量领先的日本啤酒品牌Asahi Super Dry朝日啤酒宣布,朝日超爽3.5啤酒在中国焕新上...
酒资讯
春风又绿大明宫,丝路起点再鸣枪。当千年皇家宫苑遇上蓬勃向上的奔跑,当西凤375的醇香碰撞运动的酣畅,一场关于健康、文化与欢聚的春日盛宴即将...
酒资讯
最美酒友会是贵州最美酒业面向全国酱酒爱好者打造的以酒为媒、以酒会友的会员制服务平台,具备完整资质与合规运营体系,资质齐全、合法合规,为...
酒资讯
2026 年成都春季全国糖酒商品交易会,成为中华老字号转型升级的重要赛场。海南椰岛携老字号新酒饮核心战略重磅亮相,以品牌升维、产品创新、渠道...
酒资讯
3月 26 日,第 114 届全国糖酒商品交易会现场,一座会呼吸的光展厅成为瞩目的焦点。光明酒业以光沐新生,明耀未来为主题,携成员企业全兴酒业、...
酒资讯

相关推荐

1
3