法国改变葡萄酒营销战略 着力推广葡萄品种

酒营销
2011-07-05
分享

来源:France24

  法国有史以来都是将葡萄酒作为地区产品进行推广,如勃艮地、波尔多、梅多克。其它葡萄酒国家经常推销特定的葡萄品种,如霞多丽、美乐、解百纳或马尔白克等。在本周举办的波尔多国际葡萄酒展会(Vinexpo)上,法国似乎也顺应了市场大潮,更注重葡萄类型。

  小产区观念与市场生存能力

  最近,由法国食品协会进行的一项调查显示,来自欧洲、北美和亚洲地区12个不同国家的进口商中,多达60%的酒商有望增加“单一品种葡萄酒”的订单,即采用某一种类的葡萄酿造,主要以葡萄品种名称进行推广。其中英国、美国和加拿大市场尤其重视葡萄品种。据葡萄酒专家称,赤霞珠的需求最高,其次为黑比诺、美乐。

  然而,大多数传统法国葡萄酒甚至都没有在酒标上标注葡萄名称。尽管2004年法国葡萄酒改革曾倡导并规定,以葡萄类型而非产区作为推广重点,但很多生产商拒不执行。

  来自图卢兹地区的酒商Philippe Chaumont说:“对于葡萄酒历史较短的国家来说,更换酒标很容易,他们竭尽全力将产品销往全世界。在法国,葡萄酒的首次推广都是销往邻村、然后是临近的产区,循序渐进。” “这种根深蒂固的思想模式使得法国葡萄酒在海外市场遭遇重创,因为对寻找物美价廉葡萄酒的普通消费者来说,葡萄园或产区名称不能说明一切。”

  事实上,法国当前重点推广葡萄品种的做法,相当于从传统的地理产区宣传转向“小产区”概念——即产区、气候、土壤对口味产生的独特影响。Chaumont说:“每一款葡萄酒都应该代表着独特的产区,当我饮一杯来自意大利托斯卡纳的葡萄酒时,不希望它尝起来好似出自法国的薄弱莱。”

  波尔多是公认的、法国最受欢迎的产区。在欧洲,50%的畅销葡萄酒来自意大利,但名列三甲的还是法国。这一事实或许可以解释诸如Chaumont这样的独立酒商的感觉,Chaumont 称“我明白有些类型的葡萄酒更迎合当今市场,但葡萄酒是一种文化产品,是历史的沉淀,是人们之间的相互交流。”

THE END
广告、内容合作请点击这里 寻求合作
免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,不代表酒业新闻网的观点和立场。

相关热点

在全球格局深刻变革的当下,明晰方向至关重要。2025年5月27日至29日,亚洲国际葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo Asia)于滨海湾金沙会展中心(Marina...
酒资讯
川酒集团三大猜想的持续实践,开辟出属于自己的增长曲线。在四川白酒的核心产区,260余家原酒企业生产的原酒正汇聚到川酒集团中国白酒梦工厂,原...
酒资讯
2025年5月26日,南昌的晚风裹着赣江的湿润,以做时间的朋友为主题的四特酒天工拾贰新品发布会暨国家级大师鉴评会圆满落幕。这场以时间为核心线索...
酒资讯
在中国白酒产业的版图上,四川盆地始终占据着举足轻重的地位。这片沃土,不仅孕育了川酒六朵金花,更成长起一家致力于发展原酒产业的企业川酒集...
酒资讯
5月20日,川酒集团旗下产品国酿、酱香精酿及定制酒亮相第34届中国(广州)国际名酒展览会泸州产区展厅。在泸州市酒类行业协会的组织下,川酒集团...
酒资讯

相关推荐

1
3