期酒是国际市场上顶级葡萄酒流行的经营模式，是指葡萄酒在陈酿的环节，买家就可以购买其所有权，由于在新酒和陈酒之间存在较大的价格上升空间，期酒投资也成为近年来葡萄酒收藏与投资者青睐的方式。
“但是往往投资者在全额付款购买期酒订单后，没有流通市场可以转手出让，在期酒窖藏期内这笔投资无法实现风险对冲，也无法变现。”中国期酒市场有限公司程姓员工说，由于销售迟迟未能解决流通的问题，因此期酒的规模到目前仍非常小。
基于此，China979.com通过强大的电子交易系统，投资者可以在平台上方便的利用互联网功能实现在线的认购以及交易。“与一般的期酒投资不同的是，所有认购的期酒订单(期酒合约)即可以转手在该网站卖出、博取短期收益，也可以长期持有、提取现货。而那些没有获得订单的投资者也可以‘裸卖空’方式做空合约进行交易。”程先生表示。
程先生说，与一般的期酒投资不同，交易所的红酒期酒合约将以最低达一元的电子份额化实施T+0交易，参与市场的投资者可以每天12小时、每周7天的高达10倍的杠杆化交易。
据悉，中国期酒市场有限公司首期将推出尼雅2008窖藏年份酒期酒，目前该期酒已经窖藏了三年，最长可窖藏20年,投资价值较高。此外，为使投资者更加熟悉期酒合约交易,交易所将在近期推出仿真交易大赛，所有投资者只要实名开户并充值10元，即可进行期酒仿真交易，竞赛获奖者还可以获得网站提供的相应奖励。
关于期酒
所谓期酒，是指在葡萄酒完成发酵工艺后，刚刚放入橡木桶陈酿环节，买家购买其所有权，这时买家购买的葡萄酒称为期酒。此时的葡萄酒尚不能饮用，还需要将葡萄酒在酒窖中存放18至24个月之后，才能装瓶出窖。并非所有的葡萄酒都能以期酒的形式出售，只有顶级酒庄出产的精中选精的顶级葡萄酒才能以期酒形式发售。
