来源：
专家信息
| 姓名： |
胡永松 |
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| 性别： |
男 |
年龄： |
67 |
| 学历： |
教授 |
职称： |
教授 |
| 职务： |
四川大学生物工程学系主任 |
毕业院校： |
略 |
专家履历
胡永松，教授，长期担任四川大学生物工程学系主任、省科技顾问团顾问 ,在科研教学上成绩斐然 ,桃李遍地。他又是全国知名微生物与发酵专家、川酒界权威人士之一。他作为中国白酒协会理事、四川省酿酒协会专家组副组长、省食品发酵学会副理事长 ,数十年投身于川酒的生产、科研、技改第一线 ,取得多项国家奖励和发明专利 ,为川酒的发展作出了巨大贡献。近年来 ,胡永松教授致力于食品工业可持续发展的研究和实践 ,在全国第一个提出了“食品工业生态学”的理念
