季克良

季克良，中共党员，高级工程师。1964年毕业于无锡轻工业学院（现江南大学）食品发酵专业，分配到贵州茅台酒 厂工作至今，曾从事茅台酒的生产技术、科研、质量管理、党务等工作。 　　在近50年的时光里，茅台与季克良慢慢交融在一起，季克良的研究成就了茅台，茅台也成就了季克良。他成为茅台发展历史上的一个里程碑式的人物，是第一 个用科学理论解读茅台的人，在茅台酒厂的悠悠岁月中揭开了茅台酒的神奇工艺之迷，成为了世界级酿酒大师、著名的白酒专家，也是国家级非物质文化遗产传承 人。 　　季克良对国酒茅台及中国酒业做出了巨大贡献，曾获“优秀企业家”、五一劳动奖章及“全国劳动模范”等荣誉称号，并享受国务院特殊津贴。 主要论著有：《白酒的杂味》、《茅台酒的电导与老熟》、《茅台酒风味及其工艺特点》、《高梁啤酒的糊精》。