4月9日-11日，博鳌亚洲论坛2010年年会在中国海南博鳌举行，本届年会主题为“绿色复苏：亚洲可持续发展的现实选择”。茅台股份董事长袁仁国在接受专访时表示茅台酒水源不会受贵州旱情影响。 以下为部分访谈实录：
主持人：有两个新闻，让您辟下谣，一个是最近比较热的西南大旱，可能对原料的供应有问题，有人在辟谣了，有没有这样的情况？第二，我们知道品牌毕竟是比较高端的，对市场上各种各样的仿冒也很多，在世博会这样打品牌的情况下，如何做到一些预防性的措施，比如说在上海市场上面对本土的一些用户和国际的消费者都是正宗的茅台，您怎么评论呢？
袁仁国：前一段媒体说，不少小酒厂因为干旱而停产，当时中央电视台和上海东方卫视都到我们厂里去对我们进行现场采访，这个对我们是不存在的。为什么呢？茅台酒厂的时候的工艺用的是赤水河的水，这种水的时间大概是每年重阳下沙和造沙，是发粮用水。
茅台这几年花了几个亿来做茅台的提水工程，只要赤水河不干枯茅台用水都不会存在问题，小酒厂没有钱搞这些设施，它受影响是正常的。所以我们的工艺是质量观是“崇本守道，不卖新酒”就是说一瓶茅台酒从生产到卖出要5年的时间，当年销售的酒是5年以前生产的，我们今年销售的酒是5年以前已经勾兑好的酒，所以对销售也不存在影响，所以水不是影响，原料也不是影响，从酒的销售也不是影响，所以国内的干旱对我们茅台没有造成非常大的影响。
只要赤水河不断流对我们的生产都没有影响。你刚才说到的假冒酒的问题，这是个社会的问题，有100%、200%的利润他都会铤而走险。
茅台酒随着它的形象越来越高，茅台酒越来越赚钱，我们现在一瓶茅台酒，给竞销商的价格，它也要赚几百块钱，所以很多人做假酒。
一方面我们加大打击假冒的力度，我们的产品打假队伍有100多人，而且在全国各地发现假酒以后和当地的公安、工商联系，当地的公安和工商一起打假。去年在两个方面打假队是比较好的。一个是去年我们在广东抄了一个窝点，而且是贵州省公安厅和广东省公安厅密切配合把假窝点抓起来了，受到了公安部的表扬。
还有09年贵州省公安厅在出口到韩国的假酒，这些犯罪分子大部分是清华大学的毕业生，他们做假酒出口到韩国，这个案件去年也是受到公安部的表扬，我们打假不断地配合当地的公安和执法部门，效果很明显。