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2011年5月27日，香港佳士得的红酒拍卖以5971.8万港元落槌，全场拍品100%成交，活跃的亚洲买家一举买下成交价前十名的拍品；5月27日-28日，亚洲及全球最大名酒拍卖行Acker Merrall & Condit的香港名酒拍卖会创出9100万港元总成交额及99%成交率，并刷新三项世界拍卖纪录。
拍卖大佬瞄准中国
当你看到最近香港进行的几场大型红酒拍卖会上，大中华区买家轻而易举地打破一个接一个的纪录时，你就不会奇怪为什么波尔多葡萄酒酿造者开始张口闭口都是中国——中国买家正在逐渐取代华尔街的交易商，成为高端红酒价格上涨背后的推手。
5月27日，香港佳士得将其 “佳士得名酿·酒庄窖存之宝”定为 2011春拍首场，事实证明这是个明智的安排，100%的成交率和长达8个小时拍卖中藏家的踊跃竞投，无疑让其春拍首场告捷。“6瓶1.5公升装拉图庄佳酿以180万港元的高价成交，再创最新拍卖纪录；1瓶6公升特大号瓶佳酿也以168万港元的高价成交。”佳士得名酒部国际主管艾士维（David Elswood） 表示，该场拍卖成交率高达100％，14件拍品的成交价均超过100万港元，这都彰显了市场对顶级珍罕拉图庄佳酿的炽热需求。佳士得亚洲区名酒部主管暨葡萄酒大师葛蒂斯（Charles Curtis, MW）则透露，亚洲买家尤为活跃，成交前十名的拍品悉数被亚洲买家收入囊中。
同一天，红酒拍卖行里的生力军、来自纽约的拍卖行Acker Merrall & Condit在香港的成果甚至超过了老牌劲敌佳士得，不但创下9100万港元总成交额，同时以一箱1988年DRC Romanée-Conti、一箱1982年Lafleur 及一批Comte Liger-Belair刷新三项世界拍卖纪录。Acker Merrall & Condit行政总裁John Kapon更亲自操刀主槌拍卖，并大力赞扬中国香港及亚洲名酒拍卖市场的活力，Acker 在亚洲开拓业务的决心和野心显露无遗。
中国对葡萄酒市场的影响力在逐渐扩大，在过去的几年，全球有影响力的拍卖行纷纷对瞄准内地市场投入更多注意力，甚至连Acker Merrall & Condit这样来自大西洋彼岸的后起之秀也大力进驻香港，借此俘获内地购买者。的确，当中国的红酒爱好者发现不用远赴重洋就能收获心头好时，他们的竞买热情无疑更加高涨。
